Sein bitterer und säuerlicher Geschmack regt den Appetit an. In der modernen Produktion werden dem trockenen Weißwein beim Gärungsprozess kleine Stücke von Pinienharz hinzugefügt, um das spezifische Aroma zu erzeugen.
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Ob das gut war, wird von Experten bezweifelt. Zuletzt wandte sich der Wirtschaftsnobelpreisträger Paul Krugmann enttäuscht von der Tsipras-Regierung ab. Griechischer großhandel stuttgart university. Er hatte deren Kritik am von den Euro-Mitgliedstaaten auferlegten Sparkurs befürwortet. Mit dem dritten Hilfspaket hätten sich die Griechen "deutlich schlechtere Bedingungen" eingehandelt. Eine radikale Sparpolitik lasse eine rezessionsgeplagte Volkswirtschaft nicht gesunden, sondern noch tiefer in die Krise rutschen. Und könnte auch den Export von griechischem Wein und anderen Spezialitäten aus der hellenischen Republik in Gefahr bringen.
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