Dabei auf das g. Logo achten, nur so ist echter steirischer Kren garantiert! Aufbewahrungstipp für Zuhause:
Damit die Krenwurzel länger frisch bleibt, den Kren in ein mit Essig befeuchtetes Geschirrtuch wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Somit vermeidet man nämlich das der Kren allzu schnell gummiartig und zäh wird. Bücher zum Thema Kren
Das Kren- und Meerrettich-Kochbuch. Alte und neue Rezepte
Ein übersichtlich gestaltetes und sehr günstiges Kochbuch, die die vielen Verwendungsmöglichkeiten des Krens in der Küche zeigen. 75 Rezepte, angefangen bei einer Krenschaumsuppe, bis zu kandiertem Kren und Kren-Ravioli regen zum Kochen an. Aber auch Gerichte in Verbindung mit Fisch und Fleisch bleiben nicht aus. Das Krenkochbuch: Die schärfsten Rezepte mit Meerrettich & Wasabi
Mehrseitig vorangestellt sind Informationen über die Herkunft, die Verwendung, den Stellenwert des Krens in der österreichischen Küche und die Besonderheit des steirischen Kren, bis es zu den "scharfen" Rezepten übergeht.
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Eine Anbauregion
Eine Region hat im österreichischen Krenanbau Bedeutung, der südliche Teil der Steiermark. 2019 wurde auf 322 Hektar in Österreich Kren angebaut, 320 davon lagen in der Steiermark. Dort erzeugen Bauern seit den 1960er-Jahren professionell Kren. Klima und Böden sind sehr gut geeignet. Der Kren braucht speicherfähige, tiefgründige und mittelschwere Böden. "STEIRISCHER KREN G. G. A. ": VERARBEITUNG NICHT IMMER IN DER STEIERMARK
Der steirische Kren ist mit dem europäischen g. g. -Siegel geschützt. steht dabei für "geschützte geographische Angabe". Krenprodukte, die dieses Siegel tragen, dürfen nur Kren enthalten, der in der Steiermark angebaut worden ist. Einer der drei größeren Verarbeiter verarbeitet Kren aus der Steiermark in Tschechien. Das g. -Siegel ist auf EU-Ebene definiert, die genaue Auslegung für einzelne Produkte wurde national umgesetzt. Der Anbau von "Steirischem Kren g. " muss immer in der Steiermark stattfinden. Das Kontrollsystem hinter dem Gütezeichen ist entsprechend gestaltet.
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wie frisch gerieben Würzig-scharf und steirisch guad! efko Steirischer Kren g. g. A. schmeckt würzig-scharf – wie frisch gerieben. Er ist der ideale Begleiter zu jeglicher Art von Würstln, zu Brettljause und belegten Brötchen, genauso auch als pikante Zutat für Dips, Dressings und Saucen. Ernährungshinweis Vegan Laktosefrei Glutenfrei Ohne Konservierungsstoffe 100% Gurken aus Österreich Zutaten Steirische Krenwurzeln g. 95% Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure,
Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit. Nährwertangaben davon gesättigte Fettsäuren
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2, 29 €
( 0, 33 € / 100 g, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile Zum frisch Reiben
Einzigartige Schärfe
Darf bei keiner Jause fehlen Art. -Nr. : XPI-GBH-024, Inhalt: 700 g, EAN: n/a Beschreibung Typisch steirisch, unvergleichlich würzig und einzigartig scharf. Kren immer frisch reiben, da erst dann die ätherischen Öle freigesetzt werden - es ensteht die so typische, beißende Schärfe. Unverzichtbar bei Brettljause, Osterjause, Würstl und Rindfleisch. Perfekt auch zum Verfeinern und "Schärfen" von Saucen und Dips. Außerhalb Österreichs auch als "Meerrettich" bekannt. Ganzjährig erhältlich
Fragen & Antworten zu GenussBauernhof Hillebrand Steirischer Kren g. g. A. Erhalten Sie spezifische Antworten von Kunden, die dieses Produkt erworben haben Erfahrungsberichte unserer Kunden Ähnliche Produkte Kunden kauften auch
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Steirer Kren ist der immer frisch geriebene Meerrettich aus dem Glas. Versandkostenübersicht Ab 79, - EUR Warenwert liefern wir versandkostenfrei nach Deutschland und Österreich. Preis (inkl. MwSt., zzgl. Versand): 4, 19 € Grundpreis pro kg: 41, 90 € Bewertung: 5/5
Beschreibung
Produktdetails
Feldbacher Steirer Kren im Glas 100g
Steirer Kren ist der immer frisch geriebene Meerrettich aus dem Glas - nun ganz neu in der 100g Variante. Er bringt die ideale Würze zu Fisch, Fleisch, Suppe, Salat oder direkt aufs Brot in Ihr Leben. Schon seit dem Mittelalter gilt Kren als "Scharfmacher" für Körper, Geist und Seele. Frisch gerieben und geputzt holen Sie belebende Frische mit einer Portion Steirer Kren gleich vom Feld auf Ihren Tisch. Inhalt: 100g, Region: Steiermark, Marke: Feldbacher
Zutaten: Steirischer Kren g. g. A. (95%), Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit (Sulphite)
Allergene: Sulfite
Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 492 kJ / 118 kcal Fett: 4, 93 g (davon gesättigte Fettsäuren 0, 33 g) Kohlenhydrate: 11, 72 g (davon Zucker 7, 75 g) Eiweiß: 2, 65 g Salz: 0, 56 g
Inverkehrbringer: Feldbacher Fruit Partners GmbH Europastrasse 26 A-8330 Feldbach
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Original österreichischer Kren. Wer Ihn kennt liebt ihn! Zutaten: 95% steirischer Kren g. g. A. gerieben, 5% Rapsöl, Salz, Säurungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: E223 Allergikerhinweis: Enthält Sulfit Abbildung kann abweichen Durchschnittliche Nährwerte: pro 100g Brennwert 418 kj 100 kcal Fett 4, 7 g davon gesättigte Fettsäuren 0, 3 g Kohlenhydrate 11 g davon Zucker 7, 8 g Eiweiß 2, 7 g Salz 0, 35 g Herstellung und Vertrieb: Paul Hernach Krengroßhandels- und Grasdorf 15, 8091 Jagerberg - Österreich
Im Zweifelsfall ist es mit Hilfe einer Isotopenuntersuchung möglich den steirischen Kren zu identifizieren. Weitere Informationen auf:
Beschreibung der Krenpflanze
Krenstaude
Die Kren- bzw. Meerrettichpflanze ist eine winterharte Staude, die bis zu 1, 20 m hoch werden kann und gehört zur Gattung der Kreuzblütler. Die langstieligen Blätter treiben direkt von der Wurzel aus, die weißen Blüten duften sehr stark. Die Krenwurzel-Krenstange wird in der Regel ca. 30cm lang, kann aber auch länger werden. Der Durchmesser dieser Krenstangen beträgt ca. 3-4 cm. Außen ist die Wurzel eher schmutzig-braun. Das Wurzelfleisch dagegen weiß und faserig und findet in der steirischen Küche reißenden Anklang. Geschichte des Krens
Gekannt hatte man den Kren bzw. Meerrettich bereits zur Zeit der Antike. Die Römer befassten sich eingehend mit dieser Pflanze, vermutlich setzten sie den Kren auch aufgrund der medizinischen Wirkung bei zahlreichen Krankheiten ein. Der Kren stammt ursprünglich aus dem Raum Ost- und Südeuropas.
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Kaminofen für kleine + mittelgroße Räume
Nur ein Kaminofen mit passender Nennwärmeleistung sorgt für eine optimale Wohlfühltemperatur in Ihrem Zuhause. Die Nennwärmeleistung wird beschreibt die maximale Leistung, die der Holzofen im Dauerbetrieb erbringen kann und wird in Kilowatt (kW) angegeben. Fällt sie zu niedrig oder zu hoch aus, kann es passieren, dass der Aufstellraum nicht warm genug oder überheizt wird. Grundsätzlich gilt: Je höher die kW-Leistung des Ofens, desto höher der Wärmebedarf, den er abdecken kann. Ein Kaminofen mit 5 kW ist ein guter Kompromiss für verschiedene Raumgrößen und daher sehr gefragt. Kamin mit panoramascheibe 1. Bei HARK können Sie zwischen vielen 5 kW-Kaminöfen wählen. Unter anderem steht Ihnen unser Bestseller HARK 44-5. X GT ECOplus in verschiedenen Ausführungen mit 5 kW zur Verfügung. Neben einer überzeugenden Verbrennungstechnologie mit ECOplus verfügen diese über ansprechende Designs, die Sie durch die Auswahl von handgefertigten Ofenkacheln in vielen verschiedenen Farben nach Ihrem Geschmack individualisieren können.
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