6. Die Kartoffelwaffeln gemeinsam mit den Räucherlachsscheiben anrichten und etwas Dip dazugeben.
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Rezept Kartoffelwaffeln Einfach Von
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Waffeln im heißen Backofen (E-Herd: 80 °C/Umluft: 60 °C/Gas: s. Hersteller) warm halten. 4. Für die pochierten Eier ca. 2 l ungesalzenes Wasser mit Essig in einem weiten Topf zum Sieden bringen. Eier jeweils in einer Tasse aufschlagen. Mit einer Gabel im Wasser rühren, sodass ein leichter Strudel entsteht. Eier nacheinander zügig ins Wasser gleiten lassen – es soll nicht kochen! Das Eiweiß jeweils mithilfe von zwei Esslöffeln vorsichtig über das Eigelb ziehen. Eier ca. Knusprige Kartoffelwaffeln von Pumpkin-Pie | Chefkoch. 4 Minuten gar ziehen lassen. Herausnehmen, abtropfen lassen. Mit den Waffeln anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
310 kcal 16 g Eiweiß 10 g Fett 38 g Kohlenhydrate
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