Die Muffinformen mit den Teigkreisen auslegen. Die Creme mit Hilfe eines Esslöffels hineinfüllen und die Kirschen in die Creme drücken. Ggf. aus den Teigresten kleinere Kreise ausstechen und diese als Deckel auf die Creme geben. Wer mag, dekoriert die Deckel noch mit ausgestochenen Sternchen oder Blumen. Die Pasticciotto im vorgeizten Ofen 35–40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Dann vorsichtig aus der Form holen und mit Puderzucker bestäubt servieren. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Italienische Torte Mit Crema Pasticcera In English
Abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden, genießen! **Jede Art von Marmelade kann verwendet werden, aber ich finde Himbeere, Erdbeere, Blaubeere, Aprikose, Pfirsich oder eine wilde Fruchtmischung funktionieren am besten. Anmerkungen
*Ich mache den Teig auch mit einer Küchenmaschine, verquirle die Zutaten in der Küchenmaschine, füge dann das Ei, das Eigelb und die Butter hinzu und pulsiere, bis sie fast vermischt sind, bewege sie auf eine leicht bemehlte Oberfläche und knete sie vorsichtig, um sie vollständig zu kombinieren. Wickeln und kühlen. Mit jedem zusätzlichen Teig machte ich Quadrate und legte 1 Teelöffel Marmelade in die Mitte, faltete sie um, kniff die Seiten zu und backte sie etwa 20 Minuten bei 350 ° (180°) im Ofen. ). Ernährung
Kalorien: 288kcal | Carbohydrates: 46g | Protein: 3g | Fat: 9g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 96mg | Potassium: 72mg | Sugar: 22g | Vitamin A: 305IU | Vitamin C: 2. 2mg | Calcium: 23mg | Iron: 1. 4mg
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Italienische Torte Mit Crema Pasticcera Recipe
Der Teig kann auch eingefroren, in Plastik eingewickelt und in einen Gefrierbeutel oder Behälter gegeben werden. Es wird etwa drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt. Also lass uns eine Crostata machen und lass mich wissen, was du denkst. Viel Spaß! How to make a Crostata
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Klassische italienische Crostata / Italienische Torte
Italienische klassische Crostata, eine köstliche schnelle & einfache Dessertpastete oder Snack-Rezept, diese zarte schuppige Kruste ist mit Marmelade Ihrer Wahl gefüllt. Folgen Sie mir auf Youtube! Sehen Sie sich die Videos an und vergessen Sie nicht, sie auf Youtube zu abonnieren! Course Desserts
Cuisine Italian
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Chilling Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 10 servings
Calories 288kcal
Author Rosemary Molloy
Ingredients
CROSTATA DOUGH
▢ 1 3/4 cups all purpose flour (227 grams)
▢ 1/2 cup granulated sugar (100 grams)
▢ 1 teaspoon baking powder
▢ 1 egg (room temperature)
▢ 1 egg yolk (room temperature)
▢ 1/2 cup + 2 tablespoons butter room temperature (131 grams)
TOPPING
▢ 3/4 cup jam (253 grams)
Anleitung
Ofen auf 350F (180C)vorheizen, eine 8- oder 9-Zoll- (20 – 22 cm) Kuchenform einfetten und bemehlen.
Italienische Torte Mit Crema Pasticcera Und
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Bei Verwendung des Vanilleextrakts entfällt dieser Schritt natürlich
Alle weiteren Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine auf höchster Stufe zu einer homogenen Masse schlagen
Die Milch aufkochen. Von der Herdplatte nehmen und sofort die Masse in den Topf gießen. Wieder auf die Herdplatte stellen und mit einem Schneebesen alles rühren, bis die Masse aufkochen. Den
Topf vom Herd nehmen und in die nicht mehr kochende Masse die Butter einrühren. Die Crema pasticcera abkühlen lassen und als Dessert mit Früchten servieren oder als Füllung für Torten und Gebäck
verwenden
Crema pasticcera-italienische Konditorcreme
Crema
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Tags: italienisch, desserts, nachtisch, gelingt leicht, ohne Alkohol, Vanillecreme, nachspeise, crema pasticcera, Konditorcreme, tortenfüllungen, gebäckfüllungen, dolce