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- Karamellisierter Kaiserschmarrn Rezepte | Chefkoch
Karamellisierter Kaiserschmarrn Rezepte | Chefkoch
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2–3 Minuten anstocken lassen, dann den Teig mit zwei Pfannenwendern in Stücke zupfen. 1 TL Zucker und 1 TL Butter zugeben und Teigstücke rundherum goldbraun braten. Im heißen Ofen warm stellen (bei ca. 50 °C)
4. Aus dem restlichen Teig einen weiteren Kaiserschmarrn backen. Karamellisierter Kaiserschmarrn Rezepte | Chefkoch. Kaiserschmarrn dick mit Puderzucker bestäuben und mit dem Pflaumenkompott servieren. Mit Minze verzieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
480 kcal 2010 kJ 15 g Eiweiß 15 g Fett 68 g Kohlenhydrate
Foto: Keller, Lilli