möglich),
Münster Maritim
probiert im Enchilada
Fish Tacos
Ayayay! Der Fisch hat Würze! Echte mexikanische Maistortillas
bilden die Basis der Fish Tacos. Gefüllt werden sie mit Romana-
Salat, leckerer Guacamole und frischem Seehechtfilet. Nach mexikanischer Art eingelegter Rotkohl, Limette und "Pico de Gallo", eine pikante Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Chilis, liefern die typisch mexikanische Note. Münster mexikanisches restaurant. Wo? Arztkarrengasse 12, City
Foodtrends & Lieblingsessen
Enchilada
"Wer immer schon mal wissen wollte, wie gut eine frisch zubereitete
mexikanische Guacamole schmecken kann, sollte 'Molcajete' bestellen. Serviert wird das Gericht als 'Bausatz' aus frischen Zutaten wie Avocado, klein geschnittenen Tomaten, Roten Zwiebeln, Koriander und Limette. Gewürzt wird mit Salz. Wer es schärfer mag, nimmt etwas Cholula Hot Sauce dazu – eine klassisch mexikanische Sauce mit guter Schärfe von Pequin-Chilis und Chili de Arbol. Das Selbermachen macht Spaß und hat etwas von 'Kochen mit Freunden'. Man bereitet die Guacamole ganz nach eigenem Geschmack zu – und zwar so frisch wie es nur geht.
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Münster Mexikanisches Restaurant Gastronomique
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