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Haselnusskrokant Plätzchen Rezept So Wird Eine
1. Mehl, Puderzucker, Krokant und Salz in einer Schüssel mischen. Butter in Stückchen und Eigelbe dazugeben. Mit den Knethaken und am Schluss mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. In Folie gewickelt mind. 30 Minuten kalt stellen. 2. Vom Teig kleine Portionen, etwa walnussgroß, abzupfen und zwischen den Händen zu Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit einem Kochlöffelstiel eine Mulde eindrücken. Weihnachts-Plätzchen mit Haselnusskrokant - Lisbeths. 3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (oder Umluft 175 Grad) auf mittlerer Schiene ca. 8 - 10 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Gelee kurz erwärmen und in einen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Spitze abschneiden und die Mulden der Plätzchen damit füllen.
Haselnusskrokant Plätzchen Rezepte
Hier ist eine Version des Rezepts, die man leicht drucken kann. Drucken
Beschreibung
Einfache und leckere Weihnachtskekse, die schnell auf dem Plätzchenteller landen können: Haselnuss Krokant Kulleraugen. 130g Mehl (Type 550)
30g Puderzucker
80g kalte Butter, in kleinen Stücken
50g Haselnusskrokant
ca. 70g Himbeermarmelade (ohne Kerne)
Schlagworte: Plätzchen, Weihnachten, Advent, Kulleraugen, Engelsaugen, Husarenkrapferl, Haselnuss, Marmelade
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Haselnusskrokant Plätzchen Rezept Klassisch
Zimt-Plätzchen (aus dem Schokoteig, auch dieser wird in 2 Portionen geteilt)
Der Teig wird ausgerollt, ausgestochen und die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt. 1 Eiweiß wird mit einer Gabel und ½ TL Zimt verquirlt (der Zimt muss sich nicht komplett verteilen, es dürfen ruhig noch kleine Klümpchen vom Zimtpulver zu sehen sein). Die Plätzchen werden dünn mit dem Eiweiß bepinselt und mit Hagelzucker bestreut. Schoko-Stäbchen (aus der 2. Hälfte Schokoteig)
Der restliche Teig wird zu fingerdicken Rollen gerollt und diese in ca. 4-6 cm lange Stücke geteilt. Nach dem Abkühlen werden sie dann mit dunkler und weißer Kuchenglasur überzogen und verziert. Fertig sind 10 unglaublich einfache und leckere Plätzchen für euren bunten Plätzchen Teller! Haselnusskrokant plätzchen rezept klassisch. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Backen und freue mich auf eure tollen Fotos auf Instagram. Verlinkt mich dort gerne in den Story oder Beträgen und ich reposte eure Bilder gerne in meinen Storys:-*
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In gut schließenden Dosen können die Plätzchen etwa 3 Wochen aufbewahrt werden.