normal 3, 5/5 (8)
10 Min. pfiffig 3, 33/5 (1)
Linsensuppe mit Kürbis und Süßkartoffeln
30 Min. simpel 3/5 (1)
für den Herbst
15 Min. normal 3/5 (1)
Butternusskürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Speck-Croutons
20 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Kugelsuppe
Süßkartoffelsuppe mit Gemüsespieß
30 Min. normal 3, 88/5 (15)
Süßkartoffel - Zwiebel Suppe
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
Süßkartoffel - Kokos - Suppe west - östlich
Genussvolle Süßkartoffel-Ingwer-Suppe mit Zwiebelbaguette
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 05. 07. Süßkartoffel Orangen Suppe Rezepte | Chefkoch. 21
85 Min. normal (0)
Süßkartoffel-Kichererbsen-Suppe
vegan
15 Min. normal 3, 95/5 (17)
Süßkartoffel - Karotten - Ingwersuppe
Sweet Potato Carrot Soup - eine klassische leckere herzwärmende Suppe aus den USA
20 Min. normal 4, 3/5 (8)
Asiatische Paprikasuppe mit Kokosmilch - scharf
mit vielen Variationen: vegetarisch, vegan oder mit Hähnchenfleisch
45 Min. normal (0)
Ballaststoffe in flüssiger Form, serviert mit Kohlenhydraten
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 21.
Süßkartoffel Orangen Suppers
Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 20 Min
Gesamtzeit 40 Min
Portionen 6 Portionen
Zutaten
1
Zwiebel, halbiert
10
g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
Knoblauchzehe
20
g Sonnenblumenöl
600
g Süßkartoffeln, in Stücken
500
g Wasser
200
g Orangensaft
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
TL Salz
½
TL Paprika rosenscharf
Prise Zimt
3
Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
250
g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (ca. 2 cm)
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1113 kJ /
266 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
3. 8 g
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Süßkartoffeln sind ja ziemlich typische amerikanisch und bisher bin ich kein sonderlicher Freund dieser Knollen. Langsam taste ich mich heran, diese übertriebene Süße stört mich aber enorm. Im Süppchen hingegen und um säuerliche Orange ergänzt, hat mich die Süßkartoffel begeistert. Was für köstliche Aromen! Wer einmal eine frisch gepflügte Orange von einem Baum in Südflorida gegessen hat, weiß, wovon ich spreche. Süßkartoffeln und Orangen, das können die Amerikaner! Gekrönt wird mein Süppchen mit einem wunderbaren Topping aus gehackten Pistazien, frischem Salbei und Orangenschale. Dazu einen Klecks Schmand und fertig ist die wunderbare Vorspeise. Amerika ist ja außerdem für seine Nüsse und Schalenfrüchte bekannt und Pistazien spielen vor allem in Kalifornien eine große Rolle. Selbst mein Mann, der ja eigentlich kein sehr großer Suppenfan ist, war begeistert von der Kombination! Süßkartoffel orangen suppers. Was bei einer cremigen Suppe nicht fehlen darf ist ein frisches Brot. In diesem Fall habe ich mich für klassisch amerikanische Dinner Rolls, also weiche Hefebrötchen entschieden.