Einige sind Pestizide und Umweltgifte – doch auch der Klimawandel und die Zerstörung von Lebensräumen und den Nahrungsgrundlagen der Bienen führt zum Aussterben vieler Bienenarten. Der Mensch ist nicht unschuldig daran – beispielsweise Pestizide sind sehr schlecht für Bienen. Selbst wenn nicht die Pflanze direkt mit Pestiziden versetzt ist, sondern nur der Boden diese Stoffe aufweist, kann das schädliche Folgen für Bienen haben. Die chemischen Stoffe führen bei den Bienen zu Orientierungslosigkeit und in vielen Fällen sogar zum Tod. Nussecken Rezept | Dr. Oetker. So ist mittlerweile etwa die Hälfte der über 560 Wildbienen-Arten vom Aussterben bedroht. Doch dagegen können wir etwas tun – auch du kannst helfen, die Bienen zu retten. Wie kann ich die Bienen retten? Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie du der Bienenbevölkerung helfen kannst, sich zu erholen und vor dem Aussterben zu schützen. Wenn du nur eine dieser Möglichkeiten umsetzt, trägst du schon aktiv zum Bienenschutz bei. Honig von regionalen Imkern: Honig am besten nur von regionalen Imkern beziehen.
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Kalte Wintertage. Rauhreif an den Bäumen. Ein loderndes Feuer im Kamin. Jetzt gehört das Kuscheln auf dem Sofa, dabei einen Eierlikör nippend, zu den schönsten Augenblicken des Tages. Cremig, süß und köstlich löst er altvertraute, schon zu Omas Zeiten vorhandene Gaumenfreuden aus. Vor allem wenn die Zunge unten am Glas noch die letzten Tröpfchen erwischen will. Eierlikör, zeitlos und modern, widerstand bisher allen perfiden Anfeindungen, die ihn als langweilig und von gestern darstellen wollten, denn heute peppt er ganz en vogue viele Getränke, Kuchen und Süßspeisen auf und gibt ihnen oft eine ganz neue Geschmacksrichtung. Obwohl er vor allem zur Osterzeit zu den Klassikern gehört, ist er auch in der dunklen Jahreszeit nicht zu verachten. Nussecken mit honig de. Wer benötigt noch ein kulinarisches Geschenk? Gerade zur Weihnachtszeit ist er heiß begehrt, wenn noch schnell einige kleinere Präsente für den weiblichen Teil des Freundeskreises benötigt werden. Wie kann es auch anders sein, vor allem Frauen frönen diesem kleinen Laster.
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Den Teig auf dem Backblech ausrollen. 3 Nuss-Masse zubereiten
Butter mit Zucker, Vanillin-Zucker und Wasser in einem Topf unter Rühren zerlassen. Gemahlene und gehackte bzw. gehobelte Haselnüsse unterrühren. Die Masse etwa 10 Min. abkühlen lassen. Teig mit Aprikosenkonfitüre bestreichen. Belag gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Vor den Teig einen mehrfach geknickten Streifen Alufolie legen, so dass ein Rand entsteht. 4
Die Nussecken in den Backofen schieben und backen. Einschub:
Mitte
Backzeit: 25 Min. 5
Die Nussecken auf dem Backblech auf einem Kuchenrost etwa 20 Min. erkalten lassen. Nussecken mit honig der. Dann in Quadrate (8 x 8 cm) schneiden und diese diagonal halbieren, so dass Dreiecke entstehen. 6 Nussecken glasieren
Schokolade grob hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die beiden spitzen Ecken in die Glasur tauchen. Die Nussecken auf einen Kuchenrost oder Backpapier legen und die Glasur fest werden lassen. Anstatt die Ecken des Gebäcks in den Guss zu tauchen, die Nussecken ganz einfach nach dem Schneiden mit der Schokolade besprenkeln.
Teig mit Gabel mehrfach einstechen und mit Konfitüre bestreichen. Nuss-Mischung auf Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen. Noch warm in Quadrate (6 x 6 cm) schneiden, zu Dreiecken halbieren und auskühlen lassen. Mit nutella garnieren. Vorsichtig und getrennt voneinander lagern und am besten direkt servieren.