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Kartoffelgratin Leicht Und Lecker Deutsch
Kartoffelgratin leicht und trotzdem lecker
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Kartoffeln festkochend
1, 5
kg
Milch 1, 5%
300
ml
Zwiebelsuppe
1
Päckchen
Grillkäse Gazi
Petersilie glatt frisch
0, 5
Bund
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln, in der Milch mit der Tütensuppe vermischt kurz vorgaren (evtl. etwas Milch nachschütten), dabei rühren, damit nichts ansetzt, dann in eine Auflaufform umfüllen, gehackte Petersilie unterheben und mit dem klein gehackten Grillkäse bestreuen
2. Kartoffelgratin leicht und lecker deutsch. ca. 45 min bei 200 grad (die ersten 30 min mit Folie abgedeckt) backen
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Kartoffelgratin Leicht Und Lecker Online
Zutaten
Für
4
Portionen
700
g
festkochende Kartoffeln
Salz
1
Bund
Frühlingszwiebeln
2
Eier
300
ml
fettarme Milch
60
Emmentaler light (gerieben)
Pfeffer
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Zubereitung
Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser 4-5 Min. vorgaren. Dann abgießen, abschrecken und dachziegelartig in eine gefettete ofenfeste Form legen. Frühlingszwiebeln putzen, in dünne Ringe schneiden und mit den Eiern, der Milch und 30 g Käse glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und über die Kartoffeln gießen. Vorbereitetes Gratin mit 30 g Käse bestreuen und im heißen Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 200 Grad) auf der 2. Schiene von unten 25-35 Min. Klassisches Kartoffelgratin Rezept | LECKER. goldbraun überbacken.
Kartoffelgratin Leicht Und Lecker Youtube
Je nachdem wie dick oder dünn du die Scheiben schneidest, variiert die Garzeit. Klar. Wichtig dabei: Das Gratin bei mäßiger Hitze garen. Sonst wird der Käse dunkel, noch bevor die Kartoffeln weich sind. Deswegen mache ich es mir leicht und verlasse mich auf meinen Bosch Sensor-Backofen der Serie 8. Der hat ein extra Kartoffelgratin-Programm. Sprich: Er stellt Heizart, Temperatur und Garzeit ganz automatisch ein. Damit muss ich mich um nichts mehr kümmern. Kartoffelgratin immer mit goldbrauner Kruste
Zum Glück habe ich den Bosch Assist an meiner Seite. Damit gelingt mir Kartoffelgratin ganz einfach und mit goldbrauner Kruste. Alles, was ich tun muss: den Bosch Assist anwählen und das Gericht "Kartoffelgratin, roh, flach" auswählen – fertig. Falls du deinen Kartoffelauflauf ohne Bosch Assist zubereitest: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zutaten in die Form schichten und im heißen Ofen ca. Kartoffelgratin leicht - Rezept mit Bild - kochbar.de. 50 Minuten garen. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
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