Backen Sie mit den Brotbackmischungen aus eigener Herstellung schnell und einfach selbst herzhaftes Brot und köstliche Brötchen. Die Brotbackmischung aus unserer Mühle gelingt jedem Hobbybäcker auch ohne Vorkenntnisse. Nicht nur Ihre Freunde und Ihre Familie werden von dem Backergebnis beeindruckt sein. Brotbackmischung ohne Zusätze
Unsere Brotbackmischungen sind frei von Zusätzen. Wir verwenden naturbelassene Mehle (Weizenmehl, Dinkelmehl und Roggenmehl), Saaten (z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam usw. ), Sauerteig, Backmalz und Salz. Die von uns selbst entwickelten Brotbackmischungen wurden von uns mehrfach getestet und werden alle von uns in unserer Mühle hergestellt. Die leckeren Brotmischungen sind vielfach erprobt und Gelingen immer. Einfache Zubereitung der Brotbackmischung
Fügen Sie der Brotbackmischung, Wasser und Hefe zu und backen Sie Ihr eigenes köstlich duftendes Brot. Eiweiß-Brotbackmischungen von APOrtha® | Nordhit.de. Verwenden Sie wahlweise für 1 kg Brotbackmischung einen Würfel Frisch-Hefe oder 2 P. Trockenhefe.
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Das kostet natürlich ein bisschen mehr, aber die Umwelt wird es uns danken! Wie kommt unser Preis zustande? Wir wollen dir die bestmögliche Qualität bieten – und das kostet eben ein bisschen mehr als ein Billigprodukt. Für uns an oberster Stelle: ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis! Top Qualität Der Preis ergibt sich aus dem sehr hohen Anteil bester Zutaten. Es sind ausschließlich Haselnüsse, Mandeln, Kürbiskerne, Leinsamen, Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Flohsamenschalen und Haferflocken enthalten. Keine Streckmittelchen. Kein Mehl, keine Hefe, kein Weizen. Und alles in bester Bio-Qualität. Zudem wird es in einer bayerischen Demeter-Mühle abgefüllt. Klassik Eiweißbrot Backmischung von Geniesserbrot.de. Full-Service Du hast Fragen? Eine persönliche Beratung garantiert dir unser top Kundenservice. Unsere Lieferung erfolgt klimaneutral über DHL. Meist bereits am nächsten Tag. Ab 35 € Warenkorbwert gratis! Sorgenfrei Einkaufen Dir gefallen unsere Produkte nicht? Kein Problem. Du kannst deinen Einkauf innerhalb von 14 Tagen zurückschicken: Ein DHL-Mitarbeiter kommt zu dir, holt das Paket ab.
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Mehr Rezepte mit viel Eiweiß
Kein Quinoa zu Hause? So gelingt das Eiweißbrot auch ohne
Quinoa bekommst du mittlerweile in jedem Supermarkt. Das Pseudogetreide ist nicht nur ein glutenfreier Getreideersatz für Menschen mit Zöliakie, es enthält auch verhältnismäßig viel Eiweiß und passt daher perfekt in unser Rezept für Eiweißbrot. Nu3 Fit Eiweißbrot-Backmischung kaufen – glutenfrei | nu3. Selbstverständlich kannst du Eiweißbrot aber auch ohne Quinoa backen. In diesem Fall fällt das Einweichen über Nacht weg. Verzichtest du auf Quinoa, kannst du den Anteil an Nüssen und Samen im Rezept dafür etwas erhöhen – und du erhältst ein ebenso leckeres und proteinreiches Brot.
Klassik Eiweißbrot Backmischung Von Geniesserbrot.De
Zehn bis zwanzig Gramm Fett sind keine Seltenheit, was am Ende dafür sorgt, dass Eiweißbrot im Schnitt rund 20 Prozent mehr Kalorien enthält als die gleiche Menge eines gewöhnlichen Getreidebrots – das ist rein im Sinne der Kalorienbilanz zum Abnehmen natürlich alles andere als förderlich. Woher kommt der hohe Fettgehalt? Die Grundlage eines normalen Brots ist Mehl – meist Weizenmehl, je nachdem, welche Sorte man wählt. Das Mehl sorgt dabei dafür, dass das Brot am Ende in Verbindung mit den anderen Zutaten seine Form behält und seine typische Konsistenz bekommt. Um das auch ohne einen hohen Kohlenhydratanteil zu schaffen, wird das Mehl bei Eiweißbrot durch andere Zutaten ersetzt – zum Beispiel Weizeneiweiß (also nichts anderes als Gluten), Sojaeiweiß, Sojaschrot, Leinsamen oder auch andere Kerne. All diese Zutaten sorgen zwar für einen hohen Proteingehalt und ein Mundgefühl, das an das eines normalen Brotes herankommt, treiben allerdings auch den Fettgehalt nach oben – und damit die Kalorien, die so eine Scheibe Brot am Ende liefert.
Eiweißbrot – Low Carb für Brot-Fans
Unser tägliches Brot: Für 89 Prozent der Bevölkerung in Deutschland sind Brot und Brötchen das Lebensmittel Nummer eins. Sie gehören zum Frühstück und zum Abendbrot einfach dazu. Und so kommt fast niemand hierzulande ohne die Getreideprodukte aus. Eine Ernährungsstudie der Techniker Krankenkasse 1 ergab, dass 89 Prozent der Befragten häufig Brot oder Brötchen essen – mindestens dreimal in der Woche, zum Teil auch täglich. 1
Das berichtet auch die Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung GMF – und verweist darauf, dass diese Zahlen ihre Gültigkeit haben, obwohl der Ruf des Brotes in den letzten Jahren einen Knacks bekommen hat. Denn Brot enthält nun einmal reichlich Kohlenhydrate. Weniger Kohlenhydrate, mehr Ballaststoffe
Für alle, die sich kohlenhydratreduziert (Low Carb) ernähren möchten, gibt es eine Alternative zu herkömmlichem Brot: Eiweißbrot – auch bekannt als Low-Carb-Brot. Denn dieses Brot enthält wenig Kohlenhydrate, dafür mehr Eiweiß.
5 Minuten Vorbereitungszeit, 40 Min. Backzeit
1. Mischen Brotbackmischung in eine Schüssel füllen. Wasser, Eiklar, Tapioka-Sirup, Öl & Salz hinzugeben & 2 Std. quellen lassen. 2. Formen In eine Backform füllen oder mit den Händen einen Brotlaib formen. 3. Backen Bei 180 Grad im Ofen 45-50 Min. backen. 4. Genießen! Finde viele leckere Rezepte in unserem Magazin. Tipp: Pimpe dein Eiweiß-Brot mit unseren leckeren Brot-Aufstrichen. Nachhaltigkeit Wir sind noch lange nicht perfekt, aber möchten stetig ein Stück besser werden, sodass unser Unternehmen und Produkte immer nachhaltiger werden. Für dich. Für die Umwelt. Unsere Brot-Verpackung ist aus Frischfaser - das ist wunderbar sauber und hygienisch. Die Farben sind wasserbasiert - im Gegensatz zu den häufig eingesetzten erdölhaltigen Farben. Zudem lösen wir das Problem mit der fettdichten Papierverpackung mit zwei speziellen, besonders aufwendig hergestellten Papiersorten (zweilagiger Beutel) - und nicht mit einer Plastikbeschichtung. Alle unsere Webshop-Pakete werden mit DHL GoGreen versendet und kommen somit klimaneutral zu dir.