Starkoch Dirk Luther: "2 Sterne für mein Team Massivhaus. " Der Starkoch Dirk Luther gehört zu den ganz wenigen Zwei-Sterne-Köchen Deutschlands. Nach den Stationen Hamburg, Frankreich und Süddeutschland kocht er inzwischen in Schleswig-Holstein. Zusammen mit Ehefrau Corinna und den beiden Kindern Marie und Moritz wohnt er seit 2004 in Kropp (Kreis Schleswig-Flensburg), wo er mit uns sein neues Privat-Domizil gebaut hat. 2015 zog die Familie in ihr zweites Team Massivhaus um – eine wunderschöne Stadtvilla mit Dachterrasse. "Wir fühlen uns wohl und sind mit unserem ersten Team Massivhaus so zufrieden, dass wir auch das zweite Bauvorhaben mit Heiko Krug in Angriff nehmen! ", sagt Luther. Welche Parallelen er zwischen Bauen und Kochen sieht und warum es letztlich immer nur auf Qualität ankommt, lesen Sie im Interview. "Ich setze auf absolute Qualität und verwende nur die besten Zutaten. Alles muss perfektioniert und exakt zubereitet werden. Ich kontrolliere die Qualität täglich", berichtet Dirk Luther.
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Dirk Luther Ehefrau Quotes
Dirk Luther (* 27. April 1970 in Hamburg) ist ein deutscher Koch. Inhaltsverzeichnis
1 Werdegang
2 Auszeichnungen
3 Weblinks
4 Einzelnachweise
Werdegang [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Luther war von 1990 bis 1991 im Anglo-German Club und von 1991 bis 1992 im Hotel Vier Jahreszeiten, beide in Hamburg, beschäftigt. Von 1992 bis 1993 war er in Wolfratshausen im Restaurant Patrizierhof, danach wechselte er für zwei Jahre ins Restaurant Deichgraf. Anschließend war er vier Jahre im Hamburger Hotel Louis C. Jacob, unterbrochen von einer Station im Hotel La Côte Saint-Jacques in Burgund 1998. Von 2000 bis 2006 war er Küchenchef im Seehotel Töpferhaus, Alt Duvenstedt. 2006 wechselte er ins Restaurant "Meierei" im Hotel Alter "Meierhof" in Meierwik bei Glücksburg (Ostsee). Seit 2014 ist er zudem der Hotelchef des Hauses. [1]
Auszeichnungen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Einen zweiten Stern im Guide Michelin erhielt Dirk Luther erstmals im Jahr 2004 im Seehotel Töpferhaus, Alt Duvenstedt.
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Besuchte Schulen von Dirk
1971 - 1977:
1977 - 1981:
1981 - 1984:
Dirk bei StayFriends
2 Fotos
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Dirk Luther aus Berlin
Dirk Luther früher aus Berlin hat u. a. folgende Schulen besucht: von 1971 bis 1977 6. Grundschule Steglitz zeitgleich mit Andreas Kleinert und weiteren Schülern und von 1981 bis 1984 Menzel-Oberschule zeitgleich mit Detlef Paesch und weiteren Schülern. Jetzt mit Dirk Luther Kontakt aufnehmen, Fotos ansehen und vieles mehr. Dirk Luther >
weitere 10 Mitglieder mit dem gleichen Namen
Einige Klassenkameraden von Dirk Luther
6. Grundschule Steglitz ( 1971 - 1977)
Dirk hat 13 weitere Schulkameraden aus seiner Schulzeit. Schmidt-Ott-Oberschule Berlin-Steglitz ( 1977 - 1981)
Dirk hat 43 weitere Schulkameraden aus seiner Schulzeit. Menzel-Oberschule ( 1981 - 1984)
Dirk hat 63 weitere Schulkameraden aus seiner Schulzeit.