sanft köcheln und die Sahne etwas einreduzieren lassen. Dann ist er servier-bereit. Wir hatten ihn als Beilage zu einem Hackfleisch-Strudel.
Spitzkohl Mit Sahne Und Speak English
Zutaten Speck, Zwiebel und Bratwurst in dicke Scheiben schneiden und alles unter ständigem Rühren in der Pfanne anbraten. Gewürfelte Kartoffeln und in grobe Streifen geschnittenen Spitzkohl abwechselnd mit Bratwurst, Speck und Zwiebel in einem Topf einschichten. Mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen. Die Brühe darüber gießen und dann 35-40 Min. Polentaknödel auf Sahne-Spitzkohl Rezept | Küchengötter. garen. Mit Sahne abschmecken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Bratwurst Rezepte
Spitzkohl Mit Sahne Und Speck Von
Zutaten
Für
4
Portionen
1
Spitzkohl (etwa 900 g)
Becher
Schlagsahne
Pk. Schinken
(in Würfeln)
100
g
Butter
Pfeffer
Salz
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Den Kohl von den äußeren Blättern befreien, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen, die Schinkenwürfel darin kurz anbraten und den Spitzkohl zugeben. Spitzkohl mit sahne und speck tv. Das Ganze kurz dünsten und mit der süßen Sahne ablöschen. Bei geöffnetem Topf die Sahne ca. 10 Minuten einkochen lassen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Fertig.
Spitzkohl Mit Sahne Und Speck Mit
normal 3, 33/5 (1)
Speck-Kohl-Kuchen
Spitzkohl-Bohnentopf
leckerer Eintopf als gute Grundlage für heftige Partynächte oder Karneval
40 Min. normal (0)
Kohl-Nudel-Fleckerln mit Speck und Tomaten
25 Min. simpel (0)
Spitzkohleintopf à la Wuppertal
10 Min. normal (0)
Püriertes Sauerkrautsüpple vom Filderkraut
30 Min. simpel 4, 06/5 (16)
Birgys Spitzkohl Eintopf mit frischer, grober Bratwurst
Eintopf, Westfälisch, mit Bratwurst, Gut Bürgerliche Küche
15 Min. simpel 3, 8/5 (8)
Spitzkohl-Schmortopf
fettarmer tomatig-süßer Schmortopf, ideal zu Kartoffeln
Buchweizen-Spitzkohl-Eintopf
optional vegan
20 Min. normal 3, 25/5 (2)
Spitzkohl-Gnocchi-Eintopf
10 Min. Spitzkohl mit sahne und speck von. normal 3/5 (1)
Krautstrudel mit Schmand
auch ohne Speck eine tolle vegetarische Hauptmahlzeit
Fletchers Tafelspitz gebacken
auf süß-saurem Spitzkohlgemüse
60 Min. normal (0)
Semmelknödelauflauf
mit Apfel-Kohl-Gemüse, Pilzen und Speck oder Tofu
30 Min. normal (0)
Fletchers Kalbsfilet mit Grieben-Kruste
dazu gibt es gebratenen Spitzkohl und Kartoffelstrudel
120 Min.
Spitzkohl Mit Sahne Und Speck Und
Zutaten
Für
2
Portionen
0. 5
Spitzkohl
(ca. 400 g)
300
g
Möhren
1
Zwiebel
200
Nudeln
80
durchwachsener Speck
El
Olivenöl
125
ml
Gemüsebrühe
100
Sahne
Bund
Schnittlauch
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Spitzkohl vierteln, Strunk entfernen. Kohl quer in dünne Streifen schneiden. Möhren schälen, in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Speckscheiben in 1 El Olivenöl kross ausbraten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Möhren, Kohl, Zwiebeln und 1 El Olivenöl im Speckfett 3 Min. andünsten. Salzen und pfeffern. Gemüsebrühe und Schlagsahne zugeben, zugedeckt 5 Min. köcheln lassen. Spitzkohl-Pfanne mit Speck und Käse Rezept | LECKER. Speck in Stücke schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Nudeln abgießen, dabei 150 ml Kochwasser auffangen. Nudeln unter das Gemüse mischen, evtl. etwas Nudelwasser zugeben, nachwürzen. Mit Schnittlauch und Speck anrichten.
Nachdem ich gestern auf Instagram meinen ersten Spitzkohl-Versuch gezeigt habe, sind unzählige Nachrichten bei mir eingetrudelt, mit dem Wunsch nach dem Rezept. Mit Recht! Denn mein erster Ausflug in die Spitzkohl-Welt war ein voller Erfolg und wir haben jeden Bissen geliebt. Also möchte ich mein Glück natürlich mit Euch teilen. Eh klar! Ich hoffe nun also in der nächsten Zeit viele glückliche Spitzkohl-Momente bei Euch zu Hause zu sehen! Schließlich habe ich jetzt extra eine Pause vom Kekse essen und Faulsenzen gemacht. ;-) Ich habe gestern einfach einen Salat dazu gemacht und es war fantastisch. Was ich mir aber auch mega dazu vorstelle - Schupfnudeln! Schön scharf angebraten. Vielleicht sogar ein bisschen Speck dazu. Muss aber nicht sein. Wenn ich doch nur gewusst hätte, wie einfach zubereitet und unsagbar lecker Spitzkohl ist... Ab sofort wird das mein Standard-Winter-Rezept werden. Spitzkohl mit sahne und specs.html. Quasi wie mein Ofen-Kürbis für den Herbst. Beide Rezepte sind sich sehr ähnlich - wenige Zutaten, kinderleichte Zubereitung und das Endergebnis ist spektakulär gut.