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michi57319
Topnutzer
im Thema Küche
20. 11. 2017, 23:17
In einer Pfanne mit hohem und geradem Rand, sowie einigen Litern Sonnenblumenöl geht das. Das Ergebnis ist allerdings suboptimal, weil du in der Pfanne nicht die Hitze hinbekommst, wie in einer Fritteuse. Was möchtest Du wissen? Deine Frage stellen
Kann Man Pommes In Der Pfanne Machen Die
Die Pommes werden dabei in den Korb der Fritteuse gegeben (die Fritteuse sollte schon etwas vorgeheizt sein). Der Korb sollte dabei nicht mehr als zur Hälfte gefüllt sein, da die Pommes sonst nicht knusprig werden. Größere Portionen sollten daher aufgeteilt werden. Nun werden die Pommes ca. vier Minuten lang aufgewärmt, danach der Korb der Fritteuse etwas geschüttet und dann nochmals vier Minuten gewärmt. Dickere Pommes und Steak Fries benötigen etwas mehr Zeit. In der Umluftfritteuse können parallel auch andere Reste, wie z. kalte Pizza aufgewärmt werden. Wie dürfen Pommes nicht aufgewärmt werden? Wer seine Pommes knackig und knusprig essen möchte, sollte sie auf keinen Fall in der Mikrowelle aufwärmen. Pommes aufwärmen – Geht das?. Die Mikrowelle fügt den Pommes zwar Wärme hinzu, allerdings behalten sie ihre unschöne Form, die durch das Entziehen von Fett entsteht. Nur durch das Braten bzw. Backen mit etwas Öl werden sie wieder knusprig und kross. Falls die Mikrowelle jedoch das einzige Gerät ist, das zur Verfügung steht, sollten die Pommes immer nur in Intervallen von ca.
(Bild: Pixabay)
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