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Heuer im Frühjahr verkostete ich bei unserem Standnachbar auf der Kulinar Tulln, dem Genusskoarl (Karl Severin Traugott), sein Produkt: Wiener Würze. Der herzhafte, salzige Geschmack der biologischen Würzsauce erinnerte mich an Sojasauce. Dabei ist in der Wiener Würze Würzsauce gar kein Soja enthalten. Denn die Wiener Würze besteht ausschließlich aus Lupinen, Hafer, Salz und Wasser. Unsere aktuellen Rezepte|Dinnerly. Die Rohstoffe für die biologische Würzsauce stammen alle aus Österreich. Daher ist die sojafreie Würzsauce der perfekte Ersatz für – die oft weit transportierte – Sojasauce. Die Wege vom Genusskoarl und mir haben sich bei weiteren Märkten noch des Öfteren gekreuzt. Schließlich haben wir eine Betriebsbesichtigung vereinbart bei der mir der Erfinder der Wiener Würze genau die Herstellung der Würzsauce erklärte. Ich bin seit dem ersten Verkosten begeistert von der Wiener Würze und verwende sie zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Salaten aber auch zur Zubereitung von Wok-Gemüse mit Huhn und Reis und zum Würzen vom Ofenkürbis mit Feta und Gemüse.
- Kürbis und kartoffeln im ofen mit fête de la science
- Kürbis und kartoffeln im ofen mit fête de la musique
- Kürbis und kartoffeln im ofen mit fête des pères
Kürbis Und Kartoffeln Im Ofen Mit Fête De La Science
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Kürbis Und Kartoffeln Im Ofen Mit Fête De La Musique
Zutaten
Für
2
Portionen
600
g
Butternusskürbis
Zwiebeln
Salz, Pfeffer
2. 5
El
Olivenöl
4
Tomaten
(klein)
Zucker
200
Feta
1
Tl
Oregano
(getrocknet)
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Zubereitung
Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Kürbis längs halbieren, putzen und schälen. Fruchtfleisch in ca. 2, 5 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden. Alles in 2 kleine Förmchen (ca. 13 cm Ø) oder in eine Auflaufform (22 x 12 cm) geben. Salzen und pfeffern. Mit 2 El Olivenöl beträufeln und im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 15 Min. Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. backen. Von den Tomaten die Stielansätze entfernen. Tomaten in Spalten schneiden, mit Salz und 1 Prise Zucker würzen. Feta quer halbieren. Tomaten auf dem Kürbis verteilen, Feta daraufsetzen und mit 1/2 El Olivenöl beträufeln. weitere 15 Min. backen. Mit Oregano bestreut servieren.
Kürbis Und Kartoffeln Im Ofen Mit Fête Des Pères
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einfach
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40 Min. normal 3, 5/5 (2)
Kürbis-Kartoffel-Brot
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superlocker, schöne Krume
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Zanderfilet auf Kürbis-Kartoffel-Püree
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Damit ist die "Schnibbelarbeit" auch schon erledigt. Ist der Grill aufgeheizt, werden die Speckwürfel mit etwas Butter in einer kleinen Pfanne (Petromax Feuerpfanne fp20h) ausgelassen und leicht knusprig angebraten. Da der Grill eh gerade aufheizt, können wir uns die Energie für den Herd sparen und den Grill nutzen. Lass uns wissen wie es war! Kürbis und kartoffeln im ofen mit fête des pères. Frank Thurau Frank kam Ende 2014 über diverse Youtube-Kanäle zum Grillen und Backen und ist seitdem Feuer und Flamme am Grill und in der Backstube. Seine Leidenschaft für diese Themen bringt er seit September 2016 regelmäßig als Autor für ein.