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Schokolade-Praliné Creme
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Kuchen Mit Pralinen Videos
Die Tarte aux pommes ist die bekannteste Tarte in Frankreich. Traditionell sehr einfach zubereitet, man kann sie unendlich variieren. Mit Rosinen, Schokolade, Pudding… und für einmal warum nicht mit Pralin! Ich habe also ein Creme de Pralin gebastelt…mit selbst-gemachten Pralin, Butter, Ei und ein bisschen Mehl. Das Ergebnis war "délicieux". Der Pralin aus Mandeln und Haselnüsse kombiniert sich wunderbar mit dem Apfel-Geschmack. Also Sie können es ruhig ausprobieren. Zutaten für 1 mittlere Tarte aux pommes:
2 Äpfel, 20 gr Zucker…. die Pâte brisée: 100 gr Mehl, 50 gr Butter, 1 Priese Salz, etwas Wasser. das Creme praliné e: 70 gr Pralin ( hier das Rezept), 90 gr weiche Butter, 25 gr Mehl, 1 Ei
1- Als Erstes die Pâte brisée zusammen kneten und 1/2 Stunden ruhen lassen. Dann die Creme praliné e vorbereiten: 70 gr Pralin mit 1 Ei rühren, dazu die weiche Butter eingeben und weiter rühren. Pralinenkuchen Rezepte | Chefkoch. … dann das Mehl eingeben…
… und so sieht ihre Creme danach aus:
2- Die Pâte brisée ausrollen und in die Backform stellen.
Kuchen Mit Pralinen
3- Die Creme hinein geben. 4- und schließlich die Äpfel in Stückchen geschnitten. Mit den 20 gr Zucker bestreuen und in den Backofen für 35-40 Minuten bei 180°C Umluft schieben. Voilà, es ist meine neue Version von der Tarte aux pommes. Etwas Kreativität in der traditionellen Cuisine muss immer sein. Mit einem Chocolat chaud ist es unwiderstehlich. Kuchen mit pralinen film. Bon appétit et bon dimanche. Noch Fragen zum Rezept? Frag mich einfach! Benutze bitte die Kommentarfunktion gleich hier unten. Ich werde versuchen, sofern ich dein Anliegen nicht bereits in den Kommentaren behandelt habe, dir so schnell wie möglich zu helfen. Weitere leckere Rezepte von mir findest du in meinen Büchern:
Kuchen Mit Pralinen Film
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Konfiserie einfach Kuchen Weihnachten Torte Backen Resteverwertung Vegetarisch Festlich Winter Schnell Dessert Herbst Kinder Basisrezepte Frucht Europa Creme Vollwert Ostern Haltbarmachen Geheimrezept Ungarn Osteuropa gekocht Kekse Eis Party cross-cooking Italien Sommer Vegan raffiniert oder preiswert 105 Ergebnisse 3, 4/5 (3)
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Auf Backpapier legen und schnell kalt stellen. Kuchenbällchen mindestens 1 Stunde kühlen. 5. 215 g Kuvertüre und Kokosfett grob hacken. Unter Rühren im heißen Wasserbad schmelzen. 25 g Kuvertüre zum Bestreuen fein hacken. Kuchenbällchen nacheinander auf eine Gabel legen. Geschmolzene Kuvertüre mit einem Esslöffel darüberträufeln. 6. Gut abtropfen lassen. Auf Backpapier legen. Mit gehackter Kuvertüre und bunten Zuckerperlen bestreuen. An einem kühlen Ort trocknen lassen. Ernährungsinfo
1 Kugel ca. :
130 kcal 2 g Eiweiß 8 g Fett 11 g Kohlenhydrate
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