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Die Qualität unserer tiefgekühlten Fleischspezialitäten ist einzigartig. Nach optimaler Reifezeit des Fleisches werden die Produkte luftdicht versiegelt und bei -35°C schockgefrostet. Das Schockfrosten stellt sicher, dass das Fleisch in kürzester Zeit gefriert und sich im Fleisch nur sehr kleine Eiskristalle bilden. Die Struktur des Fleisches bleibt so perfekt erhalten und das Fleisch bleibt saftig und zart. Auch der Geschmack und die Nährstoffe des Fleisches bleiben vollständig erhalten. Fresh Frozen garantiert Ihnen puren Fleischgenuss, so zart wie Frischfleisch. Genießen Sie Reh, Hirsch, Mufflon und Wildschwein in Premium-Qualität. Preis 1 kg wildschweinkeule mit. Eigene Bewertung schreiben
Beschreibung
1 Kg Wildschweinschinken am Stück mit kernigem Speck
Sie bekommen unseren Wildschweinschinken in 3 bis 4 Stücken einzel vakumierten Beuteln geliefert mit einem Gesamtgewicht von 1 Kg. Haltbar mindestens 3 Monate bei +4 ° im Kühlschrank. Sie können den Schinken auch offen lagern, somit wird er geschmacklich noch intensiver. Der Wildschweinschinken ist von Tieren aus der Region hergestellt. Trocken gesalzen, Wildgewürze, Geräuchert über Buchensägemehl und eine Reifung von über zwei Monaten machen ihn herzhaft, geschmackvoll und Edel. Eine wahre Delikatesse. Ideal geeignet für alle Gelegenheiten
Zubereitung
xxx
Qualität
Originale Metzgerqualität in eigener Herstellung. Sie werden die Qualität sehen und schmecken. Herkunft
Regional um Steinfeld und von Jägern aus unserem Ort
Verarbeitung
Handwerklich in eigener fachgerechter Zerlegung
Verpackung und Vakuumierung
Einzeln verpackt und vakuumiert
Haltbarkeit
mind. Preis 1 kg wildschweinkeule je. 3 Monate bei max. +4°C
Allergenkennzeichung
Keine
Unser Motto
Unsere Ware kommt nicht vom Band.