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Eigenschaften
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Hauptspeise
Region
Zutaten
Portionen: 4
1 Stk. Hühnerbrust
400 g
Quality First Langkorn-Reis
200 g
Quality First Streifengemüse
100 g
Quality First Gemüsemais
2 Stk. Frühlingszwiebel
Eier
4 EL
Sojasauce
1 EL
Austernsauce
1/2 Schote(n)
Chili (rot, entkernt und gehackt)
Quality First Rapsöl
4 Zweig(e)
Koriander
Sesamkörner (zum Bestreuen)
Zubereitung
Für den gebratenen Eierreis mit Hühnerbrust und Gemüse die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe. Das Gemüse auftauen. Den Reis nach Packungsanleitung weich kochen und gut abtropfen lassen. Rapsöl in einer Wok-Pfanne heiß werden lassen, Hendlwürfel und Reis darin anbraten. Das Gemüse dazugeben. Eierreis mit huhn 1. Sobald das Gemüse heiß ist, die Eier unterrühren und stocken lassen. Mit Sojasauce, Austernsauce und der Chilischote abschmecken. Den gebratenen Eierreis mit Hühnerbrust und Gemüse in einer Schale anrichten, mit frischem Koriander oder Basilikum garnieren und mit Sesamkörnern bestreuen.
- Eierreis mit huhn 1
- Eierreis mit huhner
- Eierreis mit huhn mit
Eierreis Mit Huhn 1
Tipp
Man kann den gebratenen Eierreis mit Hühnerbrust und Gemüse mit jedem anderen Gemüse nach Geschmack variieren. Eierreis mit huhner. Anzahl Zugriffe: 167974
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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Eierreis Mit Huhner
Ein schmackhaftes Rezept aus der schnellen Küche ist diese Reispfanne mit Huhn. Ihre Lieben werden dieses Gericht mögen. Foto
Bewertung: Ø
4, 6
( 651 Stimmen)
Zeit
30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Die Suppe zum Kochen bringen, den Reis einstreuen und 20 Minuten bei kleinster Flamme zugedeckt ausquellen lassen. In der Zwischenzeit das Hühnerfleisch putzen und in mundgerechte Würfel schneiden, danach salzen sowie pfeffern. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin durchbraten. Das Gemüse in Salzwasser weich kochen, abgießen und zum Fleisch in die Pfanne geben. Reispfanne mit Huhn - Rezept | GuteKueche.at. Den Reis zum Fleisch geben und gut durchmischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Eierreis Mit Huhn Mit
Zutaten
Für
4
Portionen
250
g
Langkornreis
Salz
400
Hähnchenbrustfilet
Porree
2
Zwiebeln
40
Ingwer
(frisch)
1
Knoblauchzehe
6
El
Öl
3
Fischsauce
Sojasauce
Tl
Sambal Oelek
30
Erdnusskerne
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen und abtropfen lassen. Reis auf einem Blech ausbreiten und ganz auskühlen lassen. Fleisch trockentupfen und 2 cm groß würfeln. Porree putzen, waschen, das Weiße und Hellgrüne in 5 cm lange dünne Streifen schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch mischen und abgedeckt beiseite stellen. Einen Wok erhitzen, 3 El Öl hineingeben und den Reis darin unter Rühren 8 Min. Reis Mit Huhn Rezepte | Chefkoch. braten. Herausheben und warm stellen. Je 1 El Öl im Wok erhitzen, Fleisch darin in 2 Portionen unter Rühren jeweils 3 Min. Alles Fleisch mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch weitere 2 Min. Herausheben und warm stellen. 1 El Öl in den Wok geben und den Porree darin unter Rühren 3 Min. Fischsauce, Sojasauce und Sambal oelek verrühren und mit dem Hähnchenfleisch unter den Porree mischen.
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