Die hat Ecken, Kanten und Abgründe, Seiten, die irritieren und nach Geduld und Respekt verlangen. Es ist Zeit für einen Umbruch in den Köpfen und auf den Zungen. Von Natur aus gehört der Wein zu den vielschichtigsten Elementen unserer Kultur. Er erfrischt uns, belebt den Geist und den Körper, fordert die Sinne und setzt großen wie kleinen Mahlzeiten ein Glanzlicht auf. Doch er kann noch mehr. Denn Weine, ganz besonders der Riesling von der Mosel, können etwas ausgesprochen Erzählerisches an sich haben und bringen das Kino im Kopf in Gang. Zum Beispiel wenn ein Winzer wie Kilian Franzen aus Bremm am berüchtigt steilen Calmont ihnen poetisch aufgeladene Namen wie "Der Sommer war sehr groß" und "Zeit" auf dem Etikett mitgibt. Wein, der ein schönes Alter erreichen kann, wirkt wie ein Fluss. Auf seinem Weg durch die Zeit nimmt er von diesem Monat und jener Woche etwas mit als wäre es Sediment. Ehret die Alten? | Oberösterreichische Nachrichten. Alten Wein zu trinken bedeutet sich seiner ästhetischen und poetischen Qualitäten bewusst zu sein.
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Der Jugendwahn beim Wein verstellt den Blick auf Schönheit und Reichtum des Alters, sagt Christoph Hahn und erzählt, warum ihm gereifter Riesling ganz besonders gut schmeckt. Anzeige
Der Kult der glatt polierten Oberfläche blüht. Beim Wein wie bei Mode, Kosmetik und Artverwandtem. Jung und frisch soll alles sein. Im Glas wie auf der Gesichtsoberfläche. Kennst du meinen Gratis-Newsletter? Wenn Du hier alles lesen möchtest, bestelle meinen Newsletter. Dann bekommst du fast täglich einen ehrlichen Weintipp und musst nichts dafür bezahlen. Anmelden Schon angemeldet? Dann hier bitte E-Mail-Adresse eingeben: Bitte akzeptiere unsere Cookies, um Deine E-Mail-Adresse zu speichern. Kabarettist Herbert Bonewitz: „Ehret die Alten, ehe sie erkalten“ - Rhein-Main - FAZ. Dann musst Du diese nicht bei jedem Seitenaufruf erneut eingeben. Riesling zum Beispiel. Erst wenn er ein paar Jahre auf dem Buckel hat, packt er so richtig seine Qualitäten aus. Kenner wissen das. Bei vielen Konsumenten und Vermittlern aber muss das Bewusstsein für den Charme des Gereiften noch wachsen. Denn das Alter des Weines kennt wie das des Menschen seine eigene Würde.
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"Ich fand es an der Zeit, das Ansehen der Großväter und ihrer möglichen Verwendbarkeit deutlich zu verbessern", teilt Keith Richards seinen Lesern in den Interviews mit, die er gerade gütig streut. "Für viele Menschen bedeutet Familie nur Mum und Dad, und die erzählen ihren Kindern, was sie alles nicht tun dürfen. Großväter können für die schönen Dinge des Lebens zuständig sein und Blödsinn machen. Ehret die alten.fr. " Er hat selbst vier Kinder, darunter seine Tochter Theodora, die seine Erinnerungen illustriert hat, und fünf Enkel, zwischen einem Jahr und 18. Auch die Vorstellung, dass so einer im Schaukelstuhl sitzt, seine Kindeskinder um sich schart und listig davor warnt, zu werden wie er, sorgt heute überall für grenzenlose Heiterkeit. Aber so ist der Mensch. Er wäre nicht der Herr der Welt, wenn er nicht täglich nach dem Nutzwert fragen würde. Wozu braucht man Tiere, die entweder ausgestorben sind, dies vorhaben oder wie Milben nur am Leben sind, um Schaden anzurichten? Wenn Keith Richards danach fragt, wozu ein alter Nichtsnutz gut ist, liefert er die große Antwort mit: Ohne die Alten wüssten Kinder nicht, dass es ein Leben gibt, das seinen Sinn nur in sich selbst hat.
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Veröffentlicht am 23. 09. 2014 | Lesedauer: 3 Minuten D as Sumpfschwein Jaggermeryx naida rüsselte schon durch den Schlamm des Nils, als unsere Vorfahren noch furchtsam in den Ästen der Savanne saßen. Jetzt weiß von ihm auch die Menschheit. Paläontologen der Wake-Forest-Universität North Carolina hatten kürzlich in Ägypten, im Geröll des Flussdeltas, einen markanten Stein entdeckt, der sich als Sensation erwies. Als Schnauze jenes Schweins. Die seit Millionen Jahren ausgestorbene Kreatur wird von den Ausgräbern als magerer Pflanzenfresser mit vermutlich polygamen Neigungen beschrieben – und vor allem mit so ausgeprägten Lippen, dass die Forscher gar nicht anders konnten, als es nach Mick Jagger zu benennen. Ehret die alter ego. Jaggermyrex naida heißt soviel wie Jaggers Wassernymphe. Während alle Welt wieder den alten Witz von der fossilen Rock 'n' Roll-Band aufwühlt, legen die Entdecker Wert darauf, die Namenswahl sowohl für das Geschöpf als auch für ihren Taufpaten als unschätzbare Ehre zu verstehen. Paläontologen seien von Natur aus und seit jeher Fans der Rolling Stones.
Großväter sind immer auch die letzten ihrer Art.