gefüllte Schoten:
1. Die Paprikaschoten waschen und trocknen, entstielen und entkernen.. Die Kapern etwas zerkleinern (schneiden/hacken)
Die Knoblauchzwiebel schälen und zerreiben. Zwiebel schälen und grob zerkleinern. Eine Paprikaschote in ca 3x3 cm große Stücke schneiden. 2. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, Gyrosgewürz, die Kapern, Knoblauch und 50 gr rohen Reis hinzugeben und gut durchmischen. 3. Backofen auf 250° vorheizen. 4. Die Hackfleischmasse nun die restl. Paprika füllen. (- sollte Hackfleisch übrig bleiben, kann man kleine Röllchen formen und mit garen. ) 5. Den Boden einer Auflaufform (mit Deckel) mit etwas Margarine einfetten,
Mit den Zwiebel und Paprika ein Bett legen und die gefüllten Paprika (und Röllchen) drauf platzieren. Abgedeckt liegt die Garzeit (je nach Paprikagröße) bei 40 - 50 min. Djuvec Reis:
6. Zwiebel, Paprika und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzwiebel zerreiben. 7. Thermomix gefüllte paprika recipes. 2 El Butter im Topf schmelzen. 8. Das Paprikapulver hinzugeben, kurz zur Aromaentwicklung anrösten.
- Thermomix gefüllte paprika recipes
- Thermomix gefüllte paprika vegetarisch
Thermomix Gefüllte Paprika Recipes
Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben Gareinsatz einhängen Reis einwiegen Varoma ausetzen und 25 MinVaromaStufe 1 garen.
Thermomix Gefüllte Paprika Vegetarisch
Zutaten
Linsenbolognese
20
g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
1
Zwiebel, halbiert
Knoblauchzehe
400
g Möhren, in Stücken
Dose stückige Tomaten (400 g)
200
g rote Linsen
g Wasser
90
g Tomatenmark
TL Salz
½
TL Paprika rosenscharf
TL Pfeffer
TL Zucker
TL Majoran
1 ½
TL Basilikum, getrocknet
2
Prisen Zimt
Füllung und Fertigstellung
6
rote Paprika, Deckel abgetrennt und Paprika entkernt
g Frischkäse, glatt gerührt
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1359 kJ /
324 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
Ballaststoffe
6. 1 g
1. Zwiebel würfeln, Kräuter fein hacken, die Semmel in lauwarmem Wasser einweichen und dann ausdrücken. Hackfleisch in eine Schüssel geben, Zwiebel, Kräuter, Semmel und Eier hinein geben. Alles mit dem Paprikapulver, Pfeffer, Salz und evtl. mit etwas Brühepulver kräftig würzen. 2. Die Tomaten klein würfeln, in die Hackmasse geben. Die Paprika oben öffnen, entkernen, weiße Wände entfernen, ausspülen. Mit der Hackmasse füllen. 3. Die Paprika in einen ausreichend großen Topf stellen, die Brühe dazu gießen, bis die Paprika leicht bedeckt sind. Etwa 45 Minuten kochen, bis die Paprika gar sind. Herausnehmen. Das Tomatenpüree in die Brühe gießen, aufkochen. 4. Mit Tomatenketchup, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Gefüllte Paprika Rezept Thermomix. Mit Speisestärke andicken. Zum Schluß die Sahne hinein. Am besten passt dazu Reis!