Wie einige vielleicht wissen, mag ich Sirup in allen Variationen. Heute möchte ich Ihnen eine kleine Majestät der Sirups vorstellen: Es ist der Karamellsirup. Hervorragend geeignet für Puddings, Tortencrèmes … Die Kekse auf dem Foto heißen übrigens JimJims – eine Eigenkreation, bei der auch Karamellsirup eine Rolle spielt. Zutaten für circa 250 ml Sirup 250 g Zucker 250 ml kochend heißes Wasser Anmerkung: Mein Karamellsirup ist relativ dickflüssig. Man nutzt ihn ja in der Regel nicht im Mix mit Wasser als Getränk, sondern eher, um Crèmes für Torten etc. herzustellen. Wenn Sie sich ihn dünnflüssiger wünschen, erhöhen Sie die Wassermenge. Um festzustellen, wie Sie ihn am liebsten mögen, testen Sie einfach mal kleinere Zutatenmengen. Und noch eine Anmerkung: Vielleicht denken Sie: Dieser Herr Grün – da ist doch bestimmt eine Riesen-Sauerei in der Küche. Alles verklebt und nix geht mehr ab:-) Keine Angst, die Löffel etc. Monin Sirup – So wird gemixt! | Coffeefair. stelllt man ins Wasser und der Sirup löst sich einfach so auf. Sie müssen gar nix tun.
Karamellsirup Für Kaffee Für Den Thermomix®
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Caramello
Espresso in Milchschaum mit Kaffeelikör und Karamellsirup
5 Min. simpel 4/5 (5)
Kaffee Frappé
einfach und wie bei Starbucks
5 Min. simpel 3, 88/5 (6)
Latte Macchiato
5 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Cremiger Eiskaffe
mit Filterkaffee und Speiseeis
10 Min. simpel 3, 67/5 (4)
Espresso on the Rocks
Sommerkult im Aran Café
3 Min. EXPRESSI Kaffee-Sirup 250 ml | ALDI SÜD. simpel 3, 6/5 (3)
Cold Brew Karamell Latte
vegan möglich
5 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Toffifee Hot Chocolate
Karamell-Kakao-Genuss wie von Starbucks
3 Min.
Expressi Kaffee-Sirup 250 Ml | Aldi Süd
~ Flower & Bubble Tea ~
2 cl MONIN Sirup Holunderblüte
12 cl Mineralwasser
6 cl Iced Tea
Zutaten im Tumblerglas mit Eiswürfeln umrühren. Monin Sirup Weißer Rohrzucker
Der Weiße Rohrzucker kommt überall zum Einsatz, wo sonst Zucker verwendet wird. Der kräftige Geschmack von Rohrzucker vollendet besonders Cocktails und Süßspeisen. Karamellsirup für Kaffee für den Thermomix®. * auch "Simply Syrup" genannt
~ Honey Elderflower ~
2 cl MONIN Sirup Rohrzucker weiß
1 cl MONIN Sirup Holunderblüte
1 Spritzer Limettensaft
Mineralwasser
Zutaten im Tumbler-Glas mit Eiswürfeln umrühren. ~ Sweet Vermouth ~
1 cl MONIN Sirup Rohrzucker weiß
4 cl Orangensaft
5 cl roter Vermouth
Sodawasser
Zutaten ohne Sodawasser mit Eis im Shaker schütteln und auf Eis in ein Longdrinkglas geben. Sodawasser dazugeben und umrühren. Monin Sirup Haselnuss
Einen vollmundigen und natürlichen Haselnussgeschmack für Ihre Kaffeespezialität können Sie ganz einfach mit einem Schuss Haselnuss erreichen! Der feine Flavour von Nüssen, Mandeln und Vanille vollendet jeden Kaffee und Milchdrink.
Foto: CC0 / Pixabay / Pixel1 Karamell selber zu machen ist recht einfach und du brauchst nur zwei Zutaten dafür. Wir zeigen dir, wie du Karamell… Weiterlesen
Karamellsirup: Das Rezept Karamellsirup ist eine einfache und doch raffinierte Zutat. (Foto: Utopia / Leonie Barghorn)
Zubereitung: ca. 20 Minuten
Menge: 1 Portion(en)
Zutaten:
250 g
Zucker
300 ml
Wasser
Zubereitung
Foto: CC0 / Pixabay / adoproducciones Gib den Zucker in einen Topf und erwärme ihn bei mittlerer Hitze. Rühre dabei immer wieder um. Sterilisiere ein Schraubglas oder eine Flasche in der passenden Größe. Koche außerdem das Wasser auf und lasse es leicht köcheln, bis du es brauchst. Foto: CC0 / Pixabay / adoproducciones Der Zucker verklumpt sich erst und wird dann flüssig. Dabei verfärbt er sich zunehmend dunkler. Sobald er sich ganz aufgelöst und eine braune Farbe angenommen hat, kannst du vorsichtig das kochende Wasser hinzugeben. Der Zucker zischt dabei und kann spritzen. Foto: CC0 / Pixabay / adoproducciones Rühre weiter, damit Wasser und Zucker sich gut verbinden.
Monin Sirup – So Wird Gemixt! | Coffeefair
Genießen Sie den Sirup als Krönung auf dem Dessert, Eis und Crêpes und begeistern Sie durch raffinierte Cocktails mit einem Schuss Curacao. * behält seine blaue Farbe auch nach dem Verdünnen
* leicht bitterer Orangen-Geschmack
~ Squeezer~
1 cl MONIN Sirup Limette
1, 5 cl MONIN Sirup Blue Curaçao
5 Orangen
10 cl Maracujanektar
Orangen halbieren und im Shaker mixen, restliche Zutaten hinzugeben, mixen und in ein Cocktailglas auf Eis geben. Monin Sirup Maracuja (Passionsfrucht)
Für den fruchtigen Pep nicht nur in Cocktails und Desserts, sondern auch bei der Zubereitung köstlicher asiatischer Gerichte empfehlen wir euch Maracuja Sirup. Ganz einfach zaubert ihr mit dem exotischen Flavour leckere Limonaden, Cocktails und Smoothies. Unser Tipp – lecker selbstgemachter Eistee, mit schwarzem Tee, Orangensaft und einem Spitzer Monin Maracuja! ~ High Flyer ~
3 cl Rum
1 cl MONIN Sirup Curaçao Blau
1 cl MONIN Sirup Passionsfrucht (Maracuja)
Sekt
Zutaten ohne Sekt mit Eiswürfeln im Shaker schütteln und in ein Champagnerglas geben.
Karamellsirup kannst du in wenigen Minuten aus zwei Zutaten selber machen und vielseitig verwenden. Wir zeigen dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Im Kaffee, im Gebäck oder zu Desserts – Karamellsirup verleiht vielen Speisen und Getränken eine besondere Note. Du kannst ihn fertig kaufen oder selber machen. Letzteres ist günstiger und verursacht weniger Abfall. Zudem kannst du die Konsistenz des Sirups selber bestimmen und er kommt ohne Zusatzstoffe aus. Und zu guter Letzt ist selbstgemachter Karamellsirup ein schönes Mitbringsel. Die Zutatenliste für den Karamellsirup ist denkbar einfach: Du brauchst nur Wasser und Zucker. Über das Verhältnis der beiden Zutaten kannst du die Konsistenz des Sirups anpassen. Verwendest du die Zutaten im Verhältnis eins zu eins, wird der Sirup recht dickflüssig. Für einen flüssigeren Sirup nimmst du einfach etwas mehr Wasser. Außerdem kannst du die Kochzeit variieren: Je länger du den Sirup kochst, desto weniger Wasser enthält er am Ende. Hinweis: Eine Portion im Rezept entspricht circa 300 Millilitern Sirup.
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