Werbung* für Escal Seafood * / Eigentlich hatte ich mich so gut im Griff, als ich diese Kürbis Pasta mit Butternut Spaghetti, Honig Knoblauch Garnelen und brauner Butter shooten wollte. Um 10 Uhr waren alle Zutaten eingekauft. Um 12 war ich fertig mit Kochen und Stylen. Die Kamera Akkus waren geladen und Speicherkarte formatiert. Dann habe ich probiert. OMG!!! Vergesst den komischen Süßkram, den ich hier letztens immer gepostet und in den Himmel gelobt habe. Bandnudeln mit brauner Butter. War da was? Ich erinnere mich nicht. DAS hier ist der Shit (die deutsche Sprache liegt winselnd in der Ecke): auf Bronze gewalzte Pasta mit rauer Oberfläche, gemischt mit süßlich-cremigen Butternut Kürbis Nudeln. Dazu nussige, braune Butter und in Honig karamellisierte Knoblauch Black-Tiger-Garnelen *. Darüber knusprige Toast Brösel, viel Parmigiano Reggiano und frischer Oregano…
Es war kurz nach 12. Ein prüfender Blick nach draußen – hm, eigentlich ist es fast schon dunkel. Das geht ja immer schnell um diese Jahreszeit, nicht wahr?
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Nudeln Mit Brauner Butterfly
normal 4, 5/5 (18)
Grüne Bohnen mit Nudeln und Champignon-Ziegenkäse-Sauce
10 Min. simpel 4, 49/5 (94)
Gnocchipfanne mit Champignon-Schinken-Sahnesauce
30 Min. normal 4, 43/5 (19)
Caipirinha-Nudeln mit Lachs und Garnelen
sehr leckeres, fruchtiges Pastagericht das jedem schmeckt und schnell zubereitet ist. Alternative zum Fisch: Hähnchenbrustfilet
35 Min. normal 4, 34/5 (33)
Schnelle Spätzlepfanne mit Pilzen und Lauch
Pimp up the Spätzle! 15 Min. normal 4, 33/5 (7)
Gnocchi mit Rindfleisch und Pilzen in Weißwein-Sahnesauce
25 Min. Nudeln mit brauner butter. normal 4, 33/5 (7)
Pasta mit Thunfisch-Zucchinisauce nach französischer Art
Pasta mit einer sahnigen Sauce aus Thunfisch und Zucchini
20 Min. normal 4, 33/5 (16)
China - Salat
20 Min. normal 4, 33/5 (10)
Penne Gianni Rodolfo
Deftiges und sehr schmackhaftes Teigwarengericht
30 Min. normal 4, 29/5 (106)
Spätzle mit Champignon-Rahm-Sauce
20 Min. normal 4, 27/5 (9)
Spaghetti mit Balsamico-Zwiebeln
mit Chorizo
15 Min.
Durchaus raffiniert und festlich, aber irgendwie auch total gemütlich, winterlich und passend zur Jogginghose. Dann müsste ich das nur noch ein paar Mal kochen, damit an Weihnachten auch wirklich alles perfekt ist. Die Familie sitzt zwar eh gut versorgt an unserem Esstisch mit der gelieferten Ente, aber ich möchte es im Schlafzimmer aufm Bett mit meinen Butternut Nudeln ja auch schön haben.
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