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Räucherlachspasta
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Räucherlachs Mit Zwiebeln 10Er Pack 10
die Spinatmischung auf vorgewärmte Teller anrichten und den Fisch darauflegen. die KaramellisiertenZwiebeln auf dem Fisch verteilen.
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Portionen: 8
Zubereitung
Die Quiches mit Zwiebeln und Räucherlachs ist für je 8 bis 10 Quiches von 7 cm ø berechnet. Den Teig der Quiche-Böden können Sie z. B. aus Mürbteig oder Blätterteig zubereiten. Die eingefetteten Förmchen mit dem Teig ausbreiten und sie für 2 Stunden in den Eiskasten stellen. Danach in jede Form Backpapier geben und einige getrocknete Bohnen zum Beschweren hineinlegen. Die Quiche-Böden im auf 190 °C aufgeheizten Backofen fünf Minuten blindbacken. Danach das Backpapier sowie die getrockneten Bohnen entfernen. Inzwischen die Füllung machen. Raeucherlachs mit zwiebeln . Die Zwiebeln schälen, klein hacken und im Öl unter durchgehendem Rühren etwa fünf Minuten weich dämpfen. Die Eier mit der Milch verrühren. Den gewürfelten Räucherlachs und die gerösteten Zwiebeln untermengen. Die Menge mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Die Masse in den Tortenboden einfüllen.