Die Nudeln können auf Wunsch gleich mit in die cremige Sauce gegeben werden. Unsere Kinder mögen es aber lieber, wenn Nudeln und Soße getrennt bleiben und erst auf dem Teller zu leckeren Blumenkohl Käse Nudeln zusammengemischt werden. Wenn ihr Lust auf einen Auflauf habt, dann ist die Pasta mit Blumenkohl-Käse-Soße perfekt, um mit Käse bestreut für etwa 20-30 Minuten im Ofen gebacken zu werden. Melde dich jetzt zu unserem Rezept Newsletter an und erhalte die neuesten und besten Rezepte alle 1-2 Wochen per E-Mail. Ofen-Rezept: Knusprig-würzige Blumenkohl-Wings mit Chili-Dip | STERN.de. Als Bonus schicken wir dir gleich heute Paulas neues Lieblingsrezepte Kochbuch als eBook zu! Jetzt kostenlos anmelden
Blumenkohl Käse Nudeln ♨ cremig, schnell & lecker ♥
Diese schnellen und leckeren Blumenkohl Käse Nudeln schmecken nicht nur den Kindern sehr gut. Ohne viel Aufwand und in kürzester Zeit lassen sie sich auch für eine große Anzahl von Gästen vorbereiten und stillen auch den größten Hunger. Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Arbeitszeit 30 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Italienisch
Portionen 4 Personen Kalorien 745 kcal
500 g Nudeln 400 g Blumenkohl 200 ml Milch 100 ml Sahne 50 g Dinkelmehl 50 g Butter 30 g Parmesan 1/2 EL Gemüsebrühe 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 Prise Muskat
4 Personen
▢ Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden, dabei die Stiele wegschneiden.
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Blumenkohlauflauf mit Brokkoli und Cheddar gehört zu den Gerichten, die man immer wieder zubereiten kann. Durch die Zugabe von zwei Käsesorten und Sahne schmeckt das Gemüse sehr schmackhaft. Blumenkohl und Brokkoli werden zunächst kurz im Wasser gedünstet und danach im Backofen in der köstlichen Sauce gegart. Zart, sättigend und einfach wird dieses Rezept der ganzen Familie wunderbar schmecken. 4. 9 Sterne von 19 Stimmen
250-280 g Brokkoli
250-280 g Blumenkohl
Salz, nach Geschmack
100-150 g Cheddar, oder anderer Käse
120 ml Schlagsahne
100 g Frischkäse
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 TL Pflanzenöl
Brokkoli und Blumenkohl in Röschen teilen, in einen Kochtopf geben. Mit Wasser übergießen, etwas Salz zufügen, ca. 3-4 Minuten blanchieren. In einen Sieb geben, leicht abkühlen lassen. Cheddar fein reiben. Mit Sahne, Frischkäse, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Auflaufform mit Öl bestreichen. Blumenkohl käse stern youtube. Brokkoli und Blumenkohl hineinlegen. Käse-Sahne-Sauce darüber gießen. Mit Alufolie abdecken, für 20 Minuten in den auf 190°C vorgeheizten Backofen geben.
Den marinierten Blumenkohl zurück aufs Blech legen und weitere 15 Minuten backen. Dabei darauf achten, dass die Rösschen nicht verbrennen. Die Blumenkohl Wings aus dem Ofen nehmen und noch heiß mit dem vorbereiteten Chili-Dip servieren. #Themen
Rezept
Blumenkohl
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