Zutaten
Für
8
Portionen
250
g
Blätterteigplatten
(tiefgekühlt)
Zucker
200
ml
Schlagsahne
1
Pk. Vanillezucker
Apfelkompott (Glas)
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Zubereitung
TK-Blätterteigplatten ausbreiten und auftauen lassen. Blätterteig aufeinander legen, auf einer mit Zucker bestreuten Fläche 32x32 cm groß ausrollen. Dabei den Teig einmal wenden, sodass beide Seiten gezuckert sind. Teig mit einem Teigrädchen oder Messer in 16 Stücke (à 8x8 cm) teilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 14-16 Min. Apfeltarte mit blätterteig und schmand 2. backen (Umluft nicht empfehlenswert). Blätterteigplatten abkühlen lassen. Schlagsahne und Vanillezucker steif schlagen. Apfelkompott auf 8 der Blätterteigstücke geben. Sahne darauf verteilen und die restlichen Blätterteigplatten darauf setzen.
Apfeltarte Mit Blätterteig Und Schmand Von
Äpfel in ca. 2 cm dicke Ringe schneiden. 4. Auf leicht mit Puderzucker bestäubter Arbeitsfläche Marzipan zu einem Kreis (ca. 26 cm Ø) ausrollen. Auf den Tarteboden legen und Apfelringe darauf verteilen. Mit Mandelblättchen bestreuen und den Guss gleichmäßig darübergießen. 5. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) auf der unteren Schiene ca. 26 Apfeltarte mit Blätterteig und Schmand Rezepte - kochbar.de. 50 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, auf ein Gitter setzen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
370 kcal 1550 kJ 7 g Eiweiß 23 g Fett 34 g Kohlenhydrate
Foto: Maass
Apfeltarte Mit Blätterteig Und Schmand 1
Danach den Kuchen gut abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Mit Vanillesauce oder frisch geschlagener Sahne genießen!
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Egal, ob Hefeblechkuchen, ein Kuchen mit zarten Butterstreuseln, ein Mürbteig oder Apfelkuchen ist einer meiner Lieblingskuchen. Doch welche Äpfel eignen sich besonders? Sie
sollten nicht zerfallen und sie sollten schön aromatisch sein und nicht zu sehr saften! Ich habe nun einige Apfelsorten ausprobiert und finde die sogenannten Kochäpfel am besten geeignet. Sie
alle schmecken sehr säuerlich mit intensivem Aroma und eignen sich daher zum Backen ganz fantastisch! Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Affiliate-Links. Apfeltarte mit blätterteig und schmand von. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Solltet Ihr auf
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