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Apfelkuchen Mit Hefeteig Thermomix For Sale
Hallo ihr Lieben,
unser französischer Apfelkuchen ist so ungaublich saftig und fruchtig. Er besteht aus einem einfachen Rührkuchen mit frischen Äpfeln und einem Guss aus Creme Fraiche, der das Ganze so wunderbar saftig macht. Ihr benötigt für eine Springform ø24cm:
Teig:
120 g weiche Butter
120 g Zucker
1 Prise Vanillepulver
3 Eier (M)
200 g Weizenmehl, Type 405
2 TL Backpulver
50 g Milch
Guss:
1 Ei (M)
50 g Zucker
½ Pk. Vanillepuddingpulver zum Kochen
200 g Creme Fraiche
Außerdem:
4-5 Äpfel
Saft einer Zitrone
50 g Mandelblätter
Puderzucker zum Bestäuben
So geht´s:
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Springform fetten. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Butter, Zucker und Vanillepulver in den Mixtopf geben, 3 Minuten | Stufe 3 cremig aufschlagen. Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben. Eier zugeben, 3 Minuten | Stufe 3 unterrühren. Apfelkuchen mit hefeteig thermomix tm31. Rühraufsatz entfernen. Mehl, das Backpulver und Milch hinzugeben, 30 Sekunden | Stufe 3 unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen.
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