Sollte jung getrunken werden. Syrah
Eine nicht sehr ertragreiche, aber hochwertige rote Rebsorte, aus dem Rhône-Tal in Frankreich stammend. Ursprünglich eher eine geringwertige Traube, gehört die Syrah heute zu den Edelreben und wird vor allem in Australien (wo sie Shiraz genannt wird) angebaut. Die Herstellung von Syrah ist kompliziert, da die Rebe weder zu wenig noch zu viel Sonne verträgt. Die Rebfläche des Syrah ging daher in Frankreich stark zurück, obwohl er bei perfekter Reife für Weinkenner einer der größten Weine der Welt ist. Die klimabeständigere südliche Hemisphäre ist besser für diese Traube geeignet. Was ist Airén? Rebsorten bei Falstaff. Dunkelfarbiger Wein mit starkem Gerbstoff-Gehalt; kräftiges Johannisbeer-Aroma. Braucht eine lange Flaschenreife. Pinot Noir
Auch Spätburgunder oder Blauburgunder genannt, ist die Pinot-Traube eine der berühmtesten dunklen Edelreben aus dem französischen Burgund. Die dünnhäutige Traube, die ihren Namen der Zapfenform verdankt, in der sie am Weinstock wächst, reagiert überaus empfindlich auf Temperaturschwankungen, Böden, Rebschnitt und Erziehungsform und gilt daher als die "launischste" Rebsorte der Welt.
- Meistangebaute rebsorte der welt in german
Meistangebaute Rebsorte Der Welt In German
Die kräftigen, dunklen Weine verfügen über viele Gerbstoffe, eine intensive Säure und Aromen von Brombeeren, Lakritze und Leder. Platz 5: Chardonnay Diese Rebsorte aus der Region des französischen Burgund ist dafür bekannt, besondere Eigenschaften des Bodens wiederzugeben und so besonders wandlungsfähige Weine hervorzubringen. Frische Aromen von Melone, Zitrusfrüchten, Apfel und Walnuss bieten eine Frische, die gerade an warmen Tagen eine ideale Komposition herstellt. Meistangebaute rebsorte der welt des. Reift Chardonnay im Eichenfass, so gesellen sich auch gerne Noten von Vanille oder Butter hinzu. Platz 6: Syrah / Shiraz Syrah bzw. Shiraz wird zu den edelsten Rebsorten überhaupt gezählt. Ihr Hauptanbaugebiet liegt im französischen Rhônetal, in welchem die Sorte wohl auch ihren Ursprung hat. Geschmacklich zeichnet sich Syrah durch eine opulente Fülle aus, die mit Aromen von Waldfrüchten, Johannisbeeren, aber auch Düften von Holz oder Leder gespickt ist. Farblich ist ein tiefdunkler, nahezu schwarzer Ton charakteristisch.
Dabei müssen die Winzer mit viel Geduld und Vorsicht arbeiten, damit die verschiedenen Eigenschaften der Trauben erhalten bleiben. Für einen Cuvée werden die Trauben der verschiedenen Sorten im Herstellungsvorgang miteinander verbunden. Die Welt der Rebsorten — Wein.de. Die Anteile der Trauben, deren Qualität und auch der spätere Ausbau des Weins, beispielsweise im Barrique beeinflussen das Ergebnis nachhaltig. Aus diesem Grund müssen Winzer über sehr viel Erfahrung verfügen, um eine gute und hervorragende Cuvée zu schaffen, welcher in der Weinwelt Anerkennung finden kann. Typische Cuvée-Sorten müssen einige Eigenschaften mit sich bringen
Damit eine hervorragende Cuvée entstehen kann, ist es wichtig, die passenden Rebsorten miteinander zu kombinieren. Weine wie beispielsweise der oben genannte Regent werden unter anderem wegen ihrer besonders dunklen und intensiven Färbung sehr gerne für Cuvées eingesetzt, da diese dem Wein einen farblich einzigartigen Charakter verleihen. Andere Rebsorten überzeugen beispielsweise durch ihre intensiven Tannine oder ihre Säure und tragen somit zum Geschmack der Cuvées nachhaltig bei.