Ausgezeichnet von internationalen Gremien, zählt der Honig aus Tasmanien nicht umsonst zu einer seltenen, teuren – aber auch leckeren Variante. Imker aus ganz Europa kommen extra nach Tasmanien, um hier die eigenen Bienenvölker zum Sammeln des begehrten Nektars einzusetzen, auch wenn sie nicht zu den ganz alten Beständen im Nationalpark dürfen. Im Laufe der Zeit hat sich gezeigt, dass vor allem eine italienische Honigbienen-Rasse für die Herstellung nützlich ist, denn sie scheint von dem Pflanzensaft besonders angetan zu sein und sammelt, was das Zeug hält. Der Lederbaum im Überblick
Der Lederbaum ist besser bekannt unter seiner Bezeichnung als Tasmanische Scheinulme. Bis zu 25 Meter erreicht der Baum, dem aufgrund fossiler Funde aus längst vergessenen Zeiten eine lange Erfolgsgeschichte durch die Jahrmillionen hindurch bescheinigt wurde. Auf den ersten Blick wirken einige der Bäume wie überdimensionierte Büsche. Lederbaumhonig | Honig Reinmuth | Versand für Honig-Produkte. Bis zu vier Zentimeter erreichen die weißen Blüten des Baums. Intensiv duftend, öffnen sich die Blüten des Lederbaums vom Frühling bis weit in den Sommer hinein.
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Honig wird meist mit Regionen in Verbindung gebracht, die vor allem aus Europa stammen. Griechischer Honig, Pinienhonig oder der gute alte Blütenhonig – ob Almwiese, Mittelmeerregion oder die Bienenweide im hohen Norden, fast alle wichtigen Imkerbetriebe profitieren von der regionalen Pflanzenwelt in Europa. Exotische und außergewöhnliche Honigsorten sind hierzulande eher selten – doch ein Blick auf eine kleine, zu Australien gehörende Insel zeigt: Tasmanien ist eine wilde Schönheit. Tasmanischer honig kaufen in german. Unberührte Naturlandschaften, eine märchenhafte Flora und Fauna und die eindrucksvolle Regionen, etwa am Cradle Mountain oder die sich frei entfaltende Wildnis im Südwesten der Insel sorgen für Urlaubsfeeling. Tipp: Propolis Produkte in BIO-Qualität:
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Tasmanien scheint irgendwie nicht von dieser Welt zu sein, es ist tatsächlich eines der letzten Paradiese.
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Damit ist dieser Honig optimal dazu geeignet, bei Erkältungsbeschwerden eingesetzt zu werden, um diese zu lindern. Für die Stärkung des Immunsystems und des eigenen Wohlbefindens, eignet sich der Honig aus Tasmanien ebenfalls, denn er schmeckt nicht nur gut, sondern er kämpft gegen Bakterien und Viren. Bereits im Altertum galt Honig als Heilmittel, dass auf Wunden aufgetragen werden konnte und Entzündungen linderte. Tasmanischer Leatherwood Honig. Leatherwood Honig ist ein vollkommen reines Naturprodukt, welches sich natürlich auch als solches in der Heilwirkung zeigt. Gut, das ist im Grunde guter deutscher Honig auch, doch beim Lederbaumhonig gibt es weder Industrie, noch Straße auch nur in der Nähe der alten Baumbestände. Der tasmanische Honig in der Küche
Er besitzt einen exotischen Geschmack mit einer langanhaltenden Nuance. Fast schon balsamartig, so lässt sich das Aroma des Honigs am besten beschreiben. Äußerst würzig, aber auch blumig, bietet sich der Lederbaumhonig für deftige oder feine Speisen an. Lamm- oder Straußensteaks und Fleisch-, Fisch- oder Gemüsepfanne, erhalten mit etwas Lederbaumhonig eine einzigartige Geschmackskomponente.
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Das Team von Julian kümmert sich ausnahmslos selbst um die eigenen Bienenvölker und ist so in der Lage den Honig, der aus einer unberührten Umgebung stammt, schonend und ohne Umwege abzufüllen. Tasmanischer honig kaufen in germany. Lassen Sie sich verzaubern von dieser geschmackvollen Rarität. BLUMIGES AROMA HÜBSCHE SCHMUCKDOSE ORIGINALPRODUKT – DIREKT ABGEFÜLLT IN TASMANIEN
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Kenner lieben diese Honigspezialität aus den weißen Blüten des betörend duftenden Leatherwood-Baumes, beheimatet einzig in den Regenwäldern Tasmaniens. Seidenweich die Textur, das Aroma erst kräftig, um dann langsam exotisch blumige Geschmacksnoten zu entfalten – eine Empfehlung renommierter Sterneköche. im Shop anzeigen
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