Für alle allgemeinen Belange ist die therapeutische Breite der Maca Mischung aus allen Farben unbedingt vorzuziehen, wenn es also allgemein um hormonellen Ausgleich, Vitalität, Libido, seelisches Gleichgewicht und guten Schlaf geht. Maca junin pasco gelatiniert 1. Eine Maca Mischung wird im Idealfall vom Hersteller als eine solche ausgewiesen und besteht aus dem vollen erntetypischen Spektrum der vier Maca Hauptfarben rot, lila, schwarz und gelb in erntetypischer Zusammensetzung, also nicht aus übrig gebliebenen gelbem Maca nach gesondertem Verkauf der schwarzen und roten Wurzeln. Im Regelfall wird jedoch einfach ohne weitere Qualifizierung von "Maca" gesprochen, wenn eine klassische, also erntetypische Mischung gemeint ist. Liegt hingegen eine konkret zu behandelnde Indikation wie etwas Wechseljahrsbeschwerden oder eine altersbedingte Prostatavergrößerung vor, so lässt sich mit einer konzentrierten sortenreinen Einnahme einer der vier Maca Hauptfarben rot, lila, schwarz und gelb ein deutlich besseres Ergebnis erzielen.
Maca Junin Pasco Gelatiniert 1
Diese schmecken leicht süßlich und werden langsam gebacken oder nach dem Trocknen gekocht. Zu den Traditionsgerichten der Region gehört ferner ein süßer und sehr aromatischer Brei aus Maca, der als mazamorra bekannt ist. MACA-MIX
Es gibt verschiedene Maca-Sorten, die sich in ihren Farben wie auch anderen Merkmalen unterscheiden. Die wesentlichen Maca-Sorten sind gelb, schwarz, lila bis rot. Die Pulver der verschiedenen Maca-Farben haben (im Gegensatz zum Äusseren der Wurzelknollen) jedoch nur minimale Farbunterschiede. Bio Maca Pulver rot gelatiniert, Peru. Ohne Zusätze, 250g | Sunday Natural. Jedoch enthalten die verschiedenen Sorten jeweils ein unterschiedliches Spektrum an Inhaltsstoffen. Das gemischte Maca kombiniert alle Vorteile der drei Hauptsorten im erntetypischen Mengenverhältnis von 50:40:10 gelb, rot und schwarz. GELATINIERT
Als schonend vorgekochte, gelatinierte Form ist das Pulver auch für Menschen mit empfindlichem Magen und Senfölunverträglichkeit geeignet, da die Speisestärke aufgrund der sehr kurzen, aber starken Erhitzung von 100°C vollständig aufgelöst wird.
angebaut
Handernte, Ende Mai bis Ende August
Knollenwurzeln mit ozoniertem Wasser desinfiziert und durch eine Schmelzextrusion gelatiniert
Mit dem Gelatinierungsprozess löst sich in den granulierten Wurzeln die Speisestärke auf
Unsere Original Maca Pulver stammen, anders als marktüblich, ausschließlich aus der Region Junín in Peru, das traditionelle wie weltweit einzige natürliche Verbreitungsgebiet der Maca-Pflanze. Dort wächst die Maca-Pflanze auf einer Höhe von 4. 050 - 4. 200m an einem sanft ansteigenden Hang nahe des Bergstädtchens San Pedro de Cajas (15. 300 Einwohner) der Provinz Tarma. Fotos und Bilder von Neue Produkte, Maca gelatiniert Mix, Junin, Peru, bio sortenrein (Sunday Natural) - Fddb. Die Anbauregion ist nur wenige Kilometer entfernt von dem Nationalreservat Juníns und dem Bergsee Junín, der zweitgrößte See Perus. Rund um den Junín-See herrscht ein besonders regenreiches Mikroklima und eine Bodenzusammensetzung, die sich vom Rest der Region Junín unterscheidet, u. a. in einem 10-fach höheren Magnesiumgehalt. Die Maca-Wurzelknolle wird ausschließlich per Hand geerntet und weitestgehend sonnengetrocknet.