Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Baguette-Scheiben darin von beiden Seiten leicht anrösten. Aus der Pfanne nehmen und den Ziegenkäse darauf verteilen. Salat mit Navetten und Ziegenkäse-Crostini anrichten. Salat mit dem restlichen Dressing beträufeln. Kräutersalat mit ziegenkäse und. Crostini mit Pinienkernen bestreuen und mit Honig beträufeln. Sofort servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Kräutersalat Mit Ziegenkäse Rezepte
Ja, es ist ein bißchen Arbeit, aber es lohnt sich!!! Wirklich! Der Sommer kommt! Und das hier ist der perfekte Salat um ihn zu genießen! Habt alle einen tollen Start in die Woche! Liebste Grüße! Euer Dinchen
Erste Schritte
Schritt 1
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und fein hacken. Schritt 2
Ziegenkäse glatt rühren, salzen und pfeffern. Mit 2 Teelöffeln Nocken formen. Pinienkerne und Schnittlauch mischen, Nocken darin wenden. Schritt 3
Kresse von den Stielen zupfen. Kräutersalat mit Ziegenkäse und Beerenvinaigrette - Kochen Gut | kochengut.de. Dill, Petersilie, Kerbel und Basilikum waschen, Blättchen abzupfen. Alle Kräuter mischen. Schritt 4
50 g Johannisbeeren beiseite stellen. Restliche Johannisbeeren pürieren, durch ein Sieb geben und mit dem Essig, Öl, Senf, Himbeermarmelade, Salz und Pfeffer verrühren. Schritt 5
Kräuter auf Teller geben, Ziegenkäsenocken darauf legen. Beeren darauf verteilen und mit der Vinaigrette beträufeln. Genießen