Diese werden dann mit Leberwurst, Senf und Gurken geschichtet. Zum Schluss noch die ganze Torte mit Leberwurst einschmieren, dekorieren, fertig. Allerdings würde ich im Nachhinein empfehlen, für die Leberwursttorte kein Graubrot o. Ä. zu backen. Die Kruste wird da nämlich so hart, dass man sie nur schwer abkriegt beziehungsweise nur schwer drei Böden geschnitten bekommt. Also lieber ein weiches Weißbrot backen. Gefüllte Eier Leberwurst Snack Rezepte | Chefkoch. Ich habe zum Test nochmal eines in der 20cm Springform gebacken, damit ich das Rezept mit Weißbrot aufschreiben kann. Hat wunderbar geklappt, das Weißbrot ließ sich viel besser schneiden. Zwar habe ich keine zweite Leberwurst Torte mehr daraus gebaut, aber ich bin mir sicher, dass das mit Weißbrot genauso gut funktioniert. Leberwursttorte Rezept für eine 20cm Springform, Zutaten:
Für das Brot:
42g frische Hefe (1 Würfel) 1 TL Zucker 300ml lauwarmes Wasser 500g Mehl 1 TL Salz 15g weiche Butter
Für den Belag:
700g Leberwurst 100g Senf 6 große Gewürzgurken 5 Scheiben Blutwurst Petersilie
Leberwursttorte / Brottorte, Zubereitung:
1.
Gefüllte Eier Mit Leberwurst Im
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Zum Anrichten jeweils etwas Lauch in einen tiefen Teller geben. Je einen Knödel auf den Lauch setzen und mit Bröseln bestreuen. Etwas Sauce um den Lauch verteilen und die Speckstreifen darauf platzieren.