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Lasagne Mit Vegetarischem Hack Pc
Vorbereitungszeit:
30 Minuten
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Schwierigkeit:
leicht
Bewertung: 4, 5
Ernährungsform:
vegetarisch
Küche:
mediterran
Kategorie:
Aufläufe & Gratins
Thema:
Frühlingsrezepte
Zutaten für die Zucchini-Lasagne ohne Hackfleisch
Für das Haferflocken-Hackfleisch:
130 g Haferflocken
1 Ei
ein wenig Gemüsebrühe
130 ml Milch (oder Milchersatz)
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1-2 EL Pflanzenöl
400 g Dosentomaten
Für die Lasagne:
2-3 Zucchini
100 g Käse zum Überbacken (z. B. Feta, Emmentaler, Parmesan) oder Käseersatz
Für die Soße:
2 EL Cashewmus
Einen Schuss Wasser zum Verdünnen
Zubereitung der Zucchini-Lasagne ohne Hackfleisch
Geben Sie die Haferflocken gemeinsam mit dem Käse, der Milch und dem Ei in eine Schüssel. Nun Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einen Schuss Gemüsebrühe hinzugeben und alles mit den Händen vermengen. Die Haferflocken-Mischung etwa 10 Minuten ziehen lassen. Lasagne mit vegetarischem hack pc. Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Haferflocken-Mischung hineingeben. Braten Sie die Haferflocken-Mischung nun einige Minuten in der Pfanne und zerteilen Sie diese (je nachdem, wie grob oder fein Sie es mögen) mit einem Kochlöffel oder Pfannenwender.
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