Den Stunk abschneiden und den Fenchel in breite Spalten schneiden. 2 In einer großen Schüssel den Zitronensaft mit Salz vermengen und ziehen lassen. Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 3 Fenchel und Öl vermengen und in eine Auflaufform geben. Für ca. Fenchel mit Petersilie und Ziegenkäse Überbacken Rezepte - kochbar.de. 30 Minuten backen. Wer mag kann anschließend Ziegenkäse-Taler hinzugeben und das Ganze mit Honig beträufeln, und nochmal kurz bei 240 Grad im Ofen grillen. 4 Das Fenchelgrün und die Petersilie hacken. Zum Abschluss gemeinsam mit den Walnüssen auf den Ofenfenchel streuen. Mit Weißbrot servieren.
Fenchel Ziegenkäse Überbacken Englisch
Die Ziegenkäse-Crostini sind schnell geschmiert und sehen mit den leuchtenden Brombeeren auch noch faszinierend lecker aus. Dazu ein kühler Weißwein und die Gäste können kommen. Zum Rezept
Zutaten Den Fenchel putzen, einmal in der Mitte durchschneiden, das Innerste der Knolle aushöhlen und beiseite legen. Die beiden Fenchelschalen dann in einem Topf mit Wasser bedecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Dein Reis ebenfalls gar kochen. Die Karotte schälen und raspeln. Das Innere des Fenchels in dünne Streifen schneiden und zusammen mit den Karottenraspeln in etwas Öl anbraten. Die Chilischote sehr klein schneiden und ein paar Minuten mit braten. Fenchel ziegenkäse überbacken käse. Zum Schluss den Honig zugeben und alles gut durchmischen. Den Fenchel vorsichtig aus dem Topf nehmen und in eine Auflaufform setzen. Die Karotten-Fenchel-Mischung in die Fenchelschalen geben und beide Stücke mit jeweils einer dünnen Scheibe Ziegenkäse belegen. Den Fenchel dann bei etwa 200 °C für etwa 15 Minuten überbacken. In der Zwischenzeit ca. 1 Tasse des Fenchelkochwassers abnehmen und nochmals zum Kochen bringen. Die Linsen und die gekörnte Brühe zugeben und die Linsen etwa 20 Minuten weich kochen. Zum Schluss den Essig zugeben und evtl.