Wenn Sie bereits eine Gastronomie betreiben und diese um einen Cateringservice erweitern wollen, rät es sich, das mit dem Ordnungsamt und der Gewerbemeldestelle abzusprechen. Eventuell muss Ihre Gewerbelizenz entsprechend erweitert werden. Steuern
Zum Thema "Mehrwertsteuer" haben wir auf Cheers bereits einen ausführlichen Artikel veröffentlicht. Für Caterer gilt grundsätzlich der verminderte Steuersatz von 7%. Allerdings kommt es hier darauf an, wie weit ihr Service geht. Was ist catering buffalo ny. Liefern Sie lediglich die Speisen aus, dann stimmen diese 7%, sollten Sie jedoch zusätzlich Geschirr, Tische oder Personal zum Ausschenken bereitstellen, fallen 19% Steuer an. Anforderungen an Küche und Transport
Viele angehende Caterer träumen davon, den Partyservice von der eigenen Küche aus betreiben zu können. Hierbei sollten Sie sich bewusst sein, dass für eine gewerbliche Küche sehr hohe Auflagen gelten, denen eine normale Heimküche nicht entspricht. Diese Anforderungen beziehen sich auf Hygiene, Lagerung, Kühlung und weitere Bereiche und sind auch beim Transport der Lebensmittel von der Küche zum Veranstaltungsort zu beachten.
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Bei den meisten Betrieben können Sie aber auch ein Angebot für Dekoration und mobile Technik-Elemente wie Soundanlagen, Kühlschränke, Zapfanlagen, Kabel und Verstärker anfragen. Fast von selbst versteht sich bei den meisten Caterern ein Service für Warmhaltebehälter und Servierschalen. Nachfragen schadet im Zweifel aber trotzdem nicht. Welche Speisen können Sie beim Catering Service bestellen? Die Wahl der richtigen Speisen für Ihre Gäste und Ihre Veranstaltung setzt ein ganz besonderes Statement. Catering Bewirtungskosten - Alles was du wissen solltest. Hier müssen Sie also gut abwägen, was Sie servieren möchten und in welcher Form. Bei den meisten Catering Betrieben haben Sie in der Regel die Auswahl zwischen den folgenden Menü-Formen: Das Buffet Das Buffet ist im Catering Umfeld auch nicht gleich Buffet. Sie können hier zumeist wählen, ob Sie Ihr Buffet in der ganz klassischen Variante oder einer Flying Buffet Variante bevorzugen. Wenn Ihre Festivität nicht ganz so förmlich ist, dann kann ein klassisches Buffet eine sehr gute Variante sein, um Ihren Gästen nicht nur eine gute Auswahl zu bieten, sondern auch zu gewährleisten, dass jeder dann essen kann, wann er möchte.
Allerdings gibt es hier eine Freigrenze für Arbeitnehmer von 110 Euro. Somit sollte darauf geachtet werden, dass die Catering Bewirtungskosten nicht die Freigrenze überschreiten, denn ansonsten fällt Lohnsteuer an. Die Umsatzsteuer
Das Catering unterliegt dem ermäßigten Steuersatz von 7%, doch sobald der Caterer zusätzliche Leistungen erbringt (Bedienung, Geschirrstellung, Aufbau von Zelten etc), dann wird der Steuersatz von 19% fällig.