Richtig cremig wirde es bei diesem Rezept für Eierlikörcreme mit Erdbeeren. Eine Leichtigkeit die unbedingt ausprobiert werden muss. Foto
Bewertung: Ø
4, 0
( 6 Stimmen)
Zeit
20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Puddingpulver mit 3 Esslöffel kalter Milch verrühren. Restliche Milch erhitzen, Puddingpulver einrühren, kurz aufkochen lassen. Gelatine gut ausdrücken und in der heißen Puddingmasse auflösen, Eierlikör dazugeben, kalt rühren. Die Hälfte des Schlagobers leicht schlagen. Eierlikörcreme und Erdbeeren im Schokobecher ''Erdbeer-Verpoortinis'' - Nachtisch mit Eierlikör | Verpoorten. Den geschlagenen sowie restlichen Schlagobers unterheben, in die Gläser füllen und ca. 3 Stunden kalt stellen. Erdbeeren vierteln und mit Eierlikör und Honig vermengen. Auf der Creme servieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Eierlikörcreme Mit Erdbeeren Video
Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Erdbeeren-Himbeeren-Rezepte
Zutaten für das Eierlikör Rezept
für 6 Portionen Erdbeer-Verpoortinis: 500 ml Milch 1 Pkg Puddingpulver (Eierlikör- oder Vanillegeschmack) 100 g Sahnequark 100 ml Sahne 1 Pkg Vanillezucker 150 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 100 g Zartbitterkuvertüre 500 g Erdbeeren 6 Silikon-Kuchenförmchen
Eierlikör Rezept Zubereitung
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kuchenförmchen damit satt auspinseln. An der Luft (möglichst nicht im Kühlschrank) trocknen lassen. Den Pudding mit der Milch kochen und abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen. Den Quark und die geschlagene Sahne unter den Pudding rühren. Vanillezucker und Eierlikör hinzufügen und verrühren. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden. Wenn die Schokolade fest geworden ist, vorsichtig die Formen entfernen. Den Eierlikörpudding in die Schokobecher füllen und die Erdbeeren darauf platzieren. Eierlikörcreme mit erdbeeren 2019. Leser-Tipp
Wenn man die Schokobecher nicht selber machen möchte, kann man die Schokobecher einer Verpoortinis-Packung hierfür nehmen.
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Betriebsdruck: 10 bar
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