Kaum eine Kategorie meiner Sternstulle habe ich so vermisst wie "Durchgekaut". Vereint diese doch meine zwei liebsten Hobbys: Gutes Essen und Reisen. Deshalb freue ich mich, Euch endlich wieder mitzunehmen auf der Suche nach kulinarischen Perlen. Durchgekaut: Einmal fränkisch, bitte! Der Franke und die Fränkin an sich distanziert sich gerne davon, ein/e Bayer*in zu sein. So ähnlich wie mit Südtirol und Italien. Und auch die Küche Frankens unterscheidet sich an der ein und anderen Stelle von typisch bayrischer Kost. Gemein haben aber beide, dass es deftig, zünftig und vor allem lecker ist. Mein Tipp: Urlaub in Franken! Kleiner Tipp von mir: in wohl keiner Region Deutschlands kann man so günstig Essen und Trinken wie im Fränkischen. Auf gut Fränkisch: Sprichwörter und Redensarten | Frankenschau | BR Fernsehen | Fernsehen | BR.de. Da ist man manchmal schon fast peinlich berührt bei der Rechnung. Zwei Hauptgericht, dazu Getränke und meist sogar noch ein Kaffee schlagen i. d. R. mit nicht mehr als 25-30, - Euro zu Buche. Gasthof Zum Hirschen Dettelbach
Auf einer Radtour entlang des Mains hat es uns ins schöne Dettelbach verschlagen.
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Im Gasthaus Sponsel werden nämlich auch sehr leckere fränkische Obstbrände hergestellt. Da wir mittags da waren, haben wir uns dazu entschieden, diese für zuhause mitzunehmen 🙂
Bei den Speisen versucht man sich im Schwarzen Adler ebenfalls etwas abzuheben von der klassischen Küche der Gegend. Meiner Meinung nach ist dieses Konzept noch ausbaufähig, zumal sich das Gasthaus Sponsel auch preislich nach oben abhebt. Tradition? Moderne? Die Pfifferlinge à la Creme waren frisch und lecker, den Semmelkloß dazu fand ich zu weich. Ob ein Spritzer weißer Balsamico aus einem traditionellen Gericht etwas Besonderes macht, überlasse ich mal Euch. Neue Dialekt-Datenbank mit 50.000 fränkischen Begriffen ist online - Region | Nordbayern. Das Kalbsragout war fein. Dazu gab es Spätzle und ein gutes Sößchen. Der Beilagensalat war zum Glück traditionell bayrisch gut! FAZIT: Das Gasthaus Sponsel ist einen Stopp wert. Allerdings muss der Spagat von Tradition und Moderne noch perfektioniert werden. Falls er überhaupt nötig ist. Brennerei-Gasthaus Sponsel Hauptstrasse 45 91356 Kirchehrenbach
Landgasthof Schuh Möhrendorf
Mal wieder mit dem Rad unterwegs – diesmal entlang des Main-Donau-Kanals – stießen wir auf den Landgasthof Schuh in Möhrendorf-Kleinseebach.
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Franken, Bayern und Schwaben im Vergleich
André Ammer
Region und Bayern
19. 7. 2021, 09:52 Uhr
© Christiane Richter
Diese Karikatur von Gerd Bauer zeigt, wie schwierig die fränkische Mundart für Auswärtige manchmal zu verstehen ist. Abhilfe kann da in manchen Fällen vielleicht eine neue Online-Datenbank der Bayerischen Akademie der Wissenschaften schaffen. Bitte auf fränkisch und. -
Was Doldi, Gwerch oder Waggerla in Franken bedeuten - das sollte auch den meisten "Reingschmeckten" nach einer gewissen Zeit geläufig sein. Doch was ist ein Rabenschinder, ein Kapellbucktiroler oder ein Jerusalemsschleicher? Aufklärung verspricht in solchen Fällen eine neue Online-Datenbank der Bayerischen Akademie der Wissenschaften. Ab sofort kann jeder Interessierte in der Datenbank BDO (steht für "Bayerns Dialekte Online") die Bedeutung von Begriffen wie "Pullenbatzer" (ein Aufsatz für Babytrinkflaschen), "Schmierjackel" (ein eitler Mann mit gegelten Haaren) oder "Dachschlupfer" (ein sehr kleines Haus) recherchieren und ganze Wörterbuchartikel dazu lesen.
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Ich natürlich mit Beilagensalat, der gewohnt bayrisch lecker daher kam. Der schmackhafte Rotkohl zum zweiten Sauerbraten hat es leider nicht auf das Foto geschafft. FAZIT: Der Gasthof Zum Hirschen bietet gute fränkische Küche. Perfekt für einen kurzen – oder auch längeren 😉 – Stopp in Dettelbach am Main. Gasthof Zum Hirschen Eichgasse 2 97337 Dettelbach
Waldschänke Zum Brückkanal Schwarzach
Ohne die Empfehlung einer lieben Kollegin wäre ich wohl nie auf die Waldschänke Brückkanal aufmerksam geworden. Inzwischen gehört sie zu einem unserer festen Ziele, wenn wir rund um Nürnberg/Feucht unterwegs sind. Die Waldschänke liegt etwas versteckt am Ende einer schmalen Zufahrtsstraße am Ludwig-Main-Donau-Kanal. Mein Tipp: wenn Ihr Euer Navi nutzt, dann "Am Brückkanal 3, Schwarzach " eingeben. Bitte auf fränkisch google. In der Walschänke gibt es kalte und warme fränkische Spezialitäten. Aber auch an Vegetarier wird gedacht, was im Fränkischen nicht selbstverständlich ist. Nicht selten findet man da nämlich in der Rubrik "Vegetarische Gerichte" diversen Fisch oder auch mal einen Salat mit Hähnchenbrust.
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Fränkisch lernen ist nämlich kein Spaziergang. Aber die ist wegen der äußerst komplizierten Umstände in unserem Haus derzeit nicht bereit auch nur ein Sterbenswörtchen mit mir zu wechseln. Die hat sich in ihr Zimmer verkrochen und schmollt da rum. Na toll! Dabei sitzen wir doch im gleichen Boot. Oder etwa nicht? Die fränkische Mundart zu verstehen ist gar nicht so einfach und fränkisch lernen noch viel weniger. Aber vielleicht könnt ihr mich ja aufklären: Was bitte ist ein 'Grischberla'? Ist es vielleicht ein Schimpfwort? Na, also… so was… das würd' ich der Oma doch glatt zutrauen. Bitte auf fränkisch jüdische geschichte. Also dann, ade und bis zum nächsten Mal. Tja, die streitbare Oma hat noch mehr auf Lager. Wisst ihr was ein "Gaasnbebbes" ist? Schaut gerne rein. Das könnte dich auch interessieren:
Fränkischer Dialekt: Mit der Oma im Café und ein "Hedscherer"
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Mit der neuen Datenbank wird man den Dialektwortschatz Altbayerns, Frankens und Schwabens nebeneinanderstellen und vergleichen können. " Angebot lädt zum Stöbern ein
Nutzer der neuen Online-Datenbank können das gesuchte Wort einfach in eine Suchzeile eingeben und bekommen dann die Bedeutung, Quellen und eine Karte mit der Verbreitung angezeigt. Aber auch zum Stöbern lädt die Webseite ein, denn in einer "Wort-Cloud" sieht man unterhalb der Suchmaske eine zufällige Sammlung von Worten, die sich auch direkt anklicken lässt. Auf diese Weise erfährt man dann zum Beispiel, dass ein "Ochsenmockelein" ein junges kastriertes männliches Rind ist und dass jemand ein starker Raucher ist, wenn er "tabakelt". Der Begriff "Käsmockelein" wiederum wurde in manchen fränkischen Gegenden für das körperlich schwächste Kind in der Klasse verwendet. Duden | fränkisch | Rechtschreibung, Bedeutung, Definition, Herkunft. Keine
Kommentare
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Der ist nämlich der Grund, warum es uns seit Jahren immer wieder in die Gegend zieht. Dort zu sein ist ein wenig wie zuhause ankommen. Daher habe ich auch vergessen, das wunderbare Schnitzel zu fotografieren. Bitte entschuldige, liebe Erika! Auf das Foto geschafft hat es aber der Sauerbraten, den ich immer esse, wenn ich bei den Schüpferlings zu Gast sein darf. Manchmal esse ich ihn sogar zweimal, oder dreimal. Zart, sauer und mit den für meinen Geschmack besten Klößen weit und breit! Und perfekt dazu reichlich Soße zum Tunken. Einmal Sauerbraten bitte! Im Gasthof Schüpferling werden mittags unzählige fränkische Spezialitäten serviert: Schäuferle, Braten, Ente… Abends stehen Brotzeiten, Schnitzelgerichte im Vordergrund. Und natürlich Sauerbraten 🙂 Wenn Ihr übrigens mal vorhabt, Euch Sonntag mittags in Schlaifhausen zu stärken, dann unbedingt ein paar Tage vorher servieren. Sonst seid Ihr chancenlos. FAZIT: Der Gasthof Schüpferling liegt am Fuße der 513 m hohen Walberla. Nach dem Auf- und Abstieg lohnt sich die Einkehr unbedingt.
Armbruster machte klar: Missbrauchte Kinder stoen die Erwachsenen nicht mit der Nase auf ihr Problem. Mit unscheinbaren, leisen und versteckten Zeichen signalisieren sie, dass etwas nicht stimmt. Es gibt keine eindeutigen Zeichen sie knnen Anzeichen fr einen Missbrauch sein, knnen aber auch Zeichen aufgrund anderer Probleme oder nur eine Entwicklungsphase sein. Das macht das Erkennen sehr schwierig. Diplom-Psychologe Thomas Armbruster benannte die Anzeichen, die auf sexuellen Missbrauch hindeuten knnen: Das Kind..... unter Angstzustnden.. pltzlich aggressiv und aufsssig.. sich zurck.. hyperaktiv.. nicht mit Altersgenossen oder Erwachsenen.. in eine frhere Entwicklungsstufe zurck... klammert sich an die Mutter.. Angst vor Mnnern findet grundlose Lgengeschichten tzliches Bettnssen.. mit den eigenen Genitalien oder mit denen anderer Kinder oder Erwachsener.. sich anderen in unpassender Weise um den Hals.. nicht altersgem (z. B. mit Zunge).. sein Schamgefhl ab.. anzgliche Bemerkungen, die nicht seiner Art bzw. seinem altersgemen Wortschatz entsprechen.. nicht altersgeme Fragen, die Sexualitt betreffend.. von sexuellen Dingen, die es schwer erfinden kann... Fergie gesteht: Bizarr: Diese Sängerin küsst ihren Sohn mit Zunge! | news.de. entwickelt Fantasien, die sexuell berzogen sind und nicht mit der Fantasie eines Kindes in seinem Alter mbruster: All diese Zeichen knnen viele andere Grnde haben und mssen nicht Symptom eines Missbrauchs sein.
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Für viele Eltern gibt es eine Grenze: ein Kuss auf die Wange ist in Ordnung und überschreitet keine Grenzen. Ein Kuss auf den Mund grenzt für einige schon fast an Missbrauch. Übertragen von Krankheiten
Eins soll einem jedoch bewusst sein, ein Kuss auf den Mund überträgt auch verschiedene Krankheiten. Zum Beispiel Mundsoor, Herpes- und Grippeviren können über das Küssen ansteckend sein. Außerdem Krankheiten wie Tripper, Syphilis, Pfeiffersches Drüsenfieber, Hepatitis B und Papillomviren können beim Küssen übertragen werden. Hier sollte man sich wirklich im Vorfeld Gedanken machen. Mutter küsst kind mit zunge 2. Ich würde niemals ein fremdes Kind küssen oder es für gut heißen, wenn jemand meinen Sohn küsst. Innerhalb unseres engen Kreises, also Mama, Papa und Kind, wissen wir genau bescheid, wer welche Krankheiten haben könnte. Bei Fremden, Bekannten und selbst bei anderen Familienmitgliedern hat man keine Sicherheiten. Eine Krankheit, welche in mir schlummert, sind die Herpesviren. Mit Herpes habe ich seitdem ich denken kann zu kämpfen.
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Zwischendurch gab es seinerseits mehrere Versuche dazu, doch nichts davon war von dauer. Das Schlimme ist, dass der Onkel den Spieß jetzt umdreht und Lügen über uns erzählt. Mein Sohn behauptet zwar, dass er bei diesen Lügengeschichten nicht mitmacht, aber er setzt dem Ganzen auch nichts entgegen. Mutter küsst kind mit zunge 1. Im Gegenteil, durch sein Verhalten verstärkt er alle Lügen und spielt den Naiven. An sich könnte meinem Mann und mir egal sein was die Leute denken, denn die die ganze Situation kennen erweisen sich als wahre, helfende Freunde. Aber wir wohnen in einer ländlichen Gegend, jeder kennt jeden und dementsprechend schnell sind die Leute mit ihrem Urteil. Mir zerreist es das Herz, wenn ich sehe wie Opas, Omas und unsere Kinder leiden. Mein Sohn und mein Bruder zerstören unser aller Leben. Was würdet ihr tun?
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Ihre Kinder wurden weiterhin zu uns geschickt, teils ohne Absprache. Wir bekamen bei Spaziergängen mit, daß durchaus andere Kinder in deren Garten spielten. Einmal fuhr unser Sohn spontan mit dem Roller dorthin. Kurz darauf wurde ich angerufen, ob ich davon wüsste und wann er wieder heim muss. Es passe nicht und ich solle Verständnis dafür haben, dass ihre Tochter lieber mit Mädchen spielt. Mein Sohn kam heim und erzählte, er habe mit dem kleinen Bruder gespielt. Ich sagte, er solle da nicht mehr hin fahren. Auf seinem 8. Geburtstag, erschien das Mädchen, augenverdrehend und betonte bei Ankunft, sie habe sicher keinen Spass, sei satt, wolle nichts essen und dürfe gehen, wenn sie das wolle, habe ihre Mutter gesagt. Wir brachen danach den Kontakt ab. Darf ich mein Kind auf den Mund küssen? Dürfen Eltern Ihr Kind küssen?. Ich grüsste die Mutter noch, vermied aber persönliche Gespräche. Einmal wollte sie mit ihrem Mann mein altes Auto deutlich unter Wert kaufen, bedrängte mich, daß ich schnell zuschlagen müsse, mehr als von ihnen bekäme ich nicht, was nicht stimmte.
So sehen das übrigens auch viele Mütter und unterstützen Victoria Beckham. Ist es normal, wenn der Sohn seine Mutter auf den Mund küsst? (Liebe). "Die Tatsache, dass viele dieses Foto einer küssenden Mutter nun sexualisieren, ist widerlich", schreibt eine Mutter. Ob Victoria Beckham ihr inniges Verhältnis zu Harper jedoch noch mal so auf Instagram darstellen wird, ist fraglich. Denn wer so viel Häme für ein eigentlich glückliches Foto bekommt, behält seine Mutterliebe dann demnächst vielleicht doch lieber für sich. Vielleicht ist das auch ganz gut so.