Eine wunderbare Marokkanische Harira. Die Linsensuppe schmeckt schön würzig aber nicht ist furchtbar lecker, Eiweißreich und einfach zubereitet. Zusätzlich zur Suppe eignet sich Fladenbrot ausgezeichnet.
- Marokkanische Harira – Linsensuppe – International Vegan
- Linsensuppe mit Balkan-Beat Rezept | LECKER
- Kürbis-Karotten-Puffer - Rezept | Kochrezepte.at
Marokkanische Harira – Linsensuppe – International Vegan
Die Zutaten für die marokkanische Linsensuppe habe ich eigentlich immer im Haus, und daher ist es für uns ein tolles Essen, wenn man mal wieder am späten Nachmittag noch nicht weiß, was man am Abend kochen soll. Sie ist Ruckzuck fertig, eine gesunde Eiweißbombe und wirklich, wirklich lecker! Das braucht ihr:
1 Zwiebel 1 Paprika 1 Dose Kichererbsen 1 Dose Tomaten in Stücken 2 EL Tomatenmark 500g Gemüsebrühe 100g rote Linsen 1 EL Zucker, Honig, Agavendicksaft etc. zum Süßen Natur-Joghurt Olivenöl Gewürze: Salz, Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprika (Hier müsst ihr einfach vorsichtig ausprobieren wie es euch am besten schmeckt! ) Als Beilage: Pitabrot, Baquette, Brotcracker
Und so geht's:
Zuerst schneidet ihr Zwiebel und Paprika in kleine, feine Würfel. Die ihr dann mit ein bisschen Olivenöl in einem Topf anschwitzt. Dann gebt ihr die Gemüsebrühe in den Topf und gebt 100g der roten Linsen dazu. Linsensuppe marokkanisch rezepte. Die lasst ihr dann ca. 10min köcheln. Dann könnt ihr die Dosentomaten und die abegtropften Kichererbsen dazugeben Auch das Tomatenmark dazu und unterrühren.
Linsensuppe Mit Balkan-Beat Rezept | Lecker
Karotten und Sellerie hinzugeben und noch 3-4 Minuten braten
Die Gewürze hinzugeben und gut mischen
Passierte Tomaten, Linsen, Brühe/Wasser und 1 TL Salz hinzugeben, sehr gut mischen und zum kochen bringen
Zugedeckt für 30 Minuten köcheln lassen. Optional: mit Kichererbsen und/oder Petersilie servieren
So muss gesunde Hausmannskost schmecken – diese Linsensuppe-Rezepte wärmen Sie nach einem langen, kalten Tag wieder auf! Linsensuppe ist nicht nur lecker, die kleinen Hülsenfrüchte liefern auch jede Menge wertvoller Nährstoffe und halten dank ihres hohen Ballaststoffgehaltes lange satt. Egal ob Sie die Linsensuppe klassisch-deftig mögen, nach etwas Edlem suchen, wie nach dieser pürierten Linsensuppe mit gebratener Entenbrust oder eine exotische Rezeptur wie diese Linsensuppe mit Rettich auf indische Art bevorzugen, hier finden Sie garantiert das passende Linsensuppe-Rezept!
Ein bis zwei Löffel Béchamelsauce und Käse geben. Dann wieder Lasangeblätter, 1/3 Kürbissauce, Béchamelsauce und Käse verteilen. Als letzte Schicht Lasangeblätter, mit Béchamelsauce abschließen und großzügig mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen. Die Lasagne bei 200 Grad Umluft ca. 45 Minuten knusprig braun backen.
Kürbis-Karotten-Puffer - Rezept | Kochrezepte.At
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