Die liebe Yvonne von Experimente aus meiner Küche hatte letztes Jahr das Glück von Kühne eingeladen worden zu sein. Sie durfte sich mit anderen Bloggern die Rotkohlfelder und die Herstellung von Rotkohl im Glas anschauen. Und damit der Bericht dazu nicht völlig "nackt" daher kommt, gibt es noch ein Rezept für eine Rotkohl-Hack-Pfanne. Hmm dachte ich mir beim lesen, das klingt doch eigentlich gar nicht mal so schlecht. Und als ich beim nächsten Speisekammerbesuch wieder einen Rotkohl in der Tüte hatte, war mir sofort klar, was ich damit anfangen werde. Nur halt mit ein paar Änderungen – Foodblogger halt ^^. Für 4-6 Personen:
1 kleiner Rotkohl (frisch)
2 Paprikaschoten
2 Zwiebeln
1 kg gemischtes Hackfleisch
1 Dose Pizzatomaten
4 EL Sojasauce
1 EL Balsamico-Creme
500 ml Rotwein
Den Rotkohl halbieren, den Strunk raus schneiden und den Rest in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Fett in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Rotkohl-Gnocchi-Pfanne – nilaswelt. Die Zwiebel und den Rotkohl zugeben und kurz mit rösten.
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normal 3, 33/5 (1)
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Rotkohl Quinoa Pfanne
Apfelrotkohl Pfanne mit Hackfleisch und Mandeln
Zutaten für 4 Personen
ein kleiner Rotkohl ca 800 g
Salz
Zwiebeln
300 g Rinderhackfleisch
2 Esslöffel neutrales Pflanzenöl zum braten
zweieinhalb Teelöffel Baharat, arabische Gewürzmischung
150 ml Apfelsaft naturtrüb
ein Lorbeerblatt
ein Teelöffel Wacholderbeeren
3 Esslöffel Rosinen
ein Esslöffel Apfelessig
zwei süßliche aromatische Äpfel z. B. Gala
40 g Mandelstifte
ein Esslöffel Butter
Zubereitung
Rotkohl halbieren, den Strunk entfernen. Kohl in Streifen schneiden. Mit einem Teelöffel Salz in einer Schüssel kräftig durchkneten. Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Rotkohl-Hack-Pfanne – Lanis Lecker Ecke. Das Hackfleisch in heißem Öl krümelig braten. Mit Salz und zwei Teelöffel Baharat kräftig würzen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Zwiebeln glasig andünsten, Rotkohl und zufügen. Apfelsaft mit 150 ml Wasser mischen und angießen. Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, das restliche Baharat Gewürz, Rosinen und Essig untermischen und den Rotkohl zugedeckt etwa 30 Minuten schmoren lassen.
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26. 2021 08:48:08
3244621
26. 2021 09:49:12
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Wie man sieht ist alles möglich, von der " Schwerkraftheizung " ohne jeden bewegten oder elektrisch betriebenen Teil, bis zur vollvisualisierten DDC geregelten Anlage! Es ist alles eine Frage der (Komfort) Wünsche und der Bereitschaft dafür einiges an Geld in die Hand zu nehmen! Wenn allerdings die anlagentechnischen Fähigkeiten des Nutzers beim einlegen des zu verbrennenden Holzscheites enden, ist es besser die Technik so einfach wie möglich zu gestalten! 03. 01. Knx fußbodenheizung programmieren radio. 2022 13:59:34
3249292
Hallo und vielen Dank für eure Kommentare! Ich hätte die Frage vielleicht nach den Feiertagen stellen sollen, da ich mir mal ein paar Tage weg vom Internet /PC gegönnt habe und meine Antwort so reichlich auf sich warten ließ. Ich hätte meine Ursprungsfrage wohl anders formulieren sollen und keinesfalls das böse 'smart' Wort benutzen sollen. Meine Intention ist es lediglich die vorhandenen Komponenten so effizient wie möglich zu verbinden, steuern, regeln.
Knx Fußbodenheizung Programmieren Radio
Aber mir fällt gerade ein, dass ich ein ähnliches Problem auch schon hatte, zumindest mit ähnlichen Symptomen: alles kalt. Ursache war eine Einstellung an der Pumpe, die das Heizungswasser durch die Fussbodenheizung pumpt. Wenn ich diese auf "Automatik" gestellt hatte, dann hat die nach einer gewissen Zeit, die Leistung von 30W auf gerade mal 9W reduziert und damit kam oben im Erdgeschoss gar kein Wasser mehr an. Der Installateur deines Vertrauens wird dir das sicherlich wieder hinbekommen. Ich hoffe, es ist nicht zu kalt bei euch. Lox Guru
Dabei seit: 25. 2015
Beiträge: 1168
Du hast nicht geschrieben, ob das eure erste Heizsaison ist? Falls das System noch nie einwandfrei funktioniert hat, können es ja noch so viel mehr Dinge sein. Der Heizungsbauerv und der Smarthomer dürfte da, vor allem auch wegen Gewährleistung, der richtige Ansprechpartner sein. Viel Erfolg
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Zuletzt geändert von Nobbi75; 18. 2021, 07:56. Steuerung/Programmierung PV, STA, Heizung, Ventile - HaustechnikDialog. Beiträge: 1661... Aber mit einem Schraubendreher kannst du den kleinen Metallstift reindrücken und hören, ob sich was tut....
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