4 Zutaten 4 Portion/en
Grüner Spargel mit Gremolata
4 Salbeiblätter 1 Bund Petersilie, frisch 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone, Abrieb 60 Gramm Olivenöl Salz und Pfeffer, nach Geschmack 750 Gramm Wasser 1 TL Gemüse-Gewürzpaste 500 Gramm grüner Spagel, gewaschen 200 Gramm Kirschtomaten 100 Gramm Sahne 100 Gramm Milch 10 Gramm Butter 2 Msp. Muskatnuss gerieben 200 Gramm Polenta (Maisgrieß) 30 Gramm Parmesan, gerieben
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Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Salbeiblätter in den Mixtopf geben, 6 Sek. Grüner spargel im varoma zubereiten full. /Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Für die Gremolata:
Petersilie, Knoblauch, Zitronenschale in den Mixtopf geben und 6 Sek.
- Grüner spargel im varoma zubereiten full
Grüner Spargel Im Varoma Zubereiten Full
Einfach nur super lecker und schnell gemacht
Einfaches und tolles Rezept. flokath
am 5. Mai 2019 - 20:42. Habe das Rezept heute ausprobiert. Hatte leichte...
HexeVanessa
am 5. Mai 2019 - 20:13. Habe das Rezept heute ausprobiert. Hatte leichte Zweifel, wie sich aber rausstellte waren die vollkommen unbegründet. Habe die fertigen Kartoffel in flüssiger Butter geschwenkt und mit Petersilie bestreut. Zu dem Spargel gab es eine Sauce Hollandaise. Meine Männer (3 und 42 Jahre) waren begeistert, die Schnitzel wurden kaum angerührt
Vielen Dank für das tolle und entspannt kochende Gericht
Tolles Rezept, gibt es immer wieder
garesa
am 4. Mai 2019 - 13:55. RoSiRoMa
am 3. Mai 2019 - 18:06. Perfekt! Danke! Grüner Spargel (gratiniert) aus dem Thermomix® • will-mixen.de. Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Endlich Spargelzeit 😍...
Drea2302
am 1. Mai 2019 - 20:51. Endlich Spargelzeit 😍
Super Rezept. Habe den Spargel allerdings 40 min gedünstet - wir mögen ihn weich. Den Gareinsatz mit den Kartoffeln habe ich dementsprechend eingehängt.
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Ihnemith schrieb::
Kannst Du das auch in Worte fassen? Beigetreten: 27. 04. 2012
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Hallo Renate,
na das ist doch schon ein toller Erfolg und das mit der Soße ist Geschmackssache und kann jeder abwandeln, wie er es mag. Weiterhin viel Erfolg und Spaß beim Stöbern und Kochen über und mit dem TM. Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Hallo! Heute Mittag gab es den grünen Spargel + Kartoffeln + Sosse Hollandaise. Kartoffeln waren nach den angegebenen 25 Min. gar. Den Spargel hatte ich 10 Minuten später im Varoma aufgesetzt, das langte aber nicht ganz, so dass ich 5 Min. nachgaren musste. Bei der Sosse würde ich zukünftig nur einen Spritzer Zitrone nehmen. Fazit: Sehr lecker, bei weißem Spargel, bei dem die Stangen etwas dicker sind als beim grünen ist die Garzeit von 25 Min. ok. Die Sosse ist super geworden bis auf den uns zu sehr zitronigen Geschmack. Grüner Spargel mit Malteser Sauce aus dem Thermomix® ♥ Rezepte mit Herz. Ich hatte 15 g Zitronensaft genommen, wie im Rezpt steht.