Zum Beispiel kann man ihn mit Zuckerguss oder Schokoladenglasur übergießen. Den Teig kann man mit Zitronenabrieb, Kakao oder Schokostückchen, Cranberrys, Nüssen oder vielem mehr verfeinern. 1 Pkg Backpulver sind 16 g und 1 Pkg Vanillezucker sind 8 g
Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Gugelhupf Ohne Butter Substitute
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Das Gugelhopfrezept, das ganz ohne Butter auskommt und deshalb etwas fettarmer ist und dennoch vorzüglich zum Dessert schmeckt. Bewertung: Ø 3, 9 ( 26 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Das frische Ei trennen und das Eigelb mit dem Puderzucker, Vanillezucker, Öl und Wasser in einer Schüssel schaumig rühren. Dann das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen und mithilfe eines Siebs zur Mischung sieben. Nun das Eiweiss mit dem Mixer fast steif schlagen und den Zucker dabei langsam einrieseln lassen. Jetzt die Eigelbmischung mit der Hälfte des Eischnees und der Mehlmischung gründlich verrühren. Erst dann den restlichen Eischnee locker unter den Teig heben. Einfacher Guglhupf - Rezept | GuteKueche.at. Anschliessend kann der Teig in eine mit Margarine eingefettete und Mehl bestäubte Gugelhopfform gleichmässig gefüllt werden. Jetzt den Gugelhopf bei 165°C (Umluft 150°C) für ca. 35 Minuten goldbraun backen. ÄHNLICHE REZEPTE
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