Die Eier trennen. Die Eigelbe nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die Masse sieben und gut unterrühren. Eine 26er Springform am Boden fetten und den Teig auf dem Boden verteilen. Das Eiweiß mit 75 g Zucker sehr steif schlagen und auf den Rührteigboden streichen. Die Mandelblättchen darauf verteilen. Die Masse bei 160 °C Umluft für 30 – 35 Min. backen. Den Boden aus der Form lösen und langsam auskühlen lassen. Für die Kirschschicht. Die Sauerkirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Den Tortenguss mit dem Kirschsaft aufkochen lassen, die abgetropften Kirschen unterrühren und anschließend die Masse auf den eingefassten Schokobiskuit verteilen. Schmandcreme mit Kirschen Rezepte - kochbar.de. Alles kurz auskühlen lassen. Für den Vanille-Quark:
Währenddessen die Milch mit Quarkfein und Sahnesteif kräftig aufschlagen. Langsam den Magerquark und den Schmand unterrühren. Die Quarkcreme auf den Kirschen verteilen und anschließend die Torte mit dem ausgekühlten Baiserbelag abschließen.
Dessert Mit Schmand Und Kirschen Deutsch
Zutaten
Rührteig:
250 g Butter weich
100 g Zucker
50 g Vanillezucker eigene Herstellung
4 Eier Größe M
250 g Dinkel Mehl Type 630
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Belag:
740 g Sauerkirschen aus dem Glas
750 ml Milch fettarm
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
600 g Schmand
Guss:
2 Päckchen Tortenguss rot
20 g Zucker
500 ml Sauerkirschsaft von oben
ZUBEREITUNG
1 Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann nach und nach die Eier dazurühren! Dann Mehl und Backpulver mischen und zur Ei/Buttermischung rühren! Backofen auf 180° Grad vorheizen! 2 Teig auf einem Backblech ausgelegt mit Backpapier (ca. 30×40) verteilen. Am besten mit Backrahmen! Teig im Ofen ca. 30 Minuten vorbacken! 3 In der Zwischenzeit Kirschen abtropfen und Saft auffangen! Pudding nach Pacjkungsanleitung mit den obigen Zutaten zubereiten. Kirschen uaf dem vorgebackenen Boden verteilen! Kirschen-Schmand-Kuchen Rezept | EAT SMARTER. Schmand unter den warmen Pudding rühren und auf den Kirschen verteilen. Im Ofen bei gleicher Hitze nochmal ca. 25 Minuten backen! 4 Kuchen im abgeschalteten Ofen 10 Minuten ruhen lassen.
Dessert Mit Schmand Und Kirschen In English
Dann rausholen und abkühlen lassen! 5 Dann aus Kirschsaft, Tortenguss und Zucker einen Tortenguss herstellen und über dem Kuchen verteilen! Auskühlen lassen!
2 Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 35 Min. Koch- bzw. Backzeit 10 Min. Gesamt 45 Min. Schmandtorte mit Kirschen
Zutaten
Für den Teig:
100 g Weizenmehl
100 g Butter
100 g Zucker
1 TL Backpulver
2 Eier
1 Prise Salz
Für den Belag:
1 Glas Kirschen ohne Stein
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Puddingpulver
375 ml Milch
2 Becher Schmand
2 Tütchen roter Tortenguss
etwas Zucker
1/2 L Kirschsaft (eventuell mit Wasser zu einem 1/2 L auffüllen)
Zubereitung
Den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen (und rund zuschneiden), den Rand gut einfetten. Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz gut vermischen und in eine Schüssel sieben. Butter, Eier und den Zucker hinzugeben und alles gut zu einem Teig verarbeiten. Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen und mit Wasser auf 1/2 Liter auffüllen. Das Puddingpulver mit etwas Zucker vermischen und in einem Messbecher mit 375 ml Milch gut verrühren. Dessert mit schmand und kirschen in english. Pudding kochen und im Wasserbad ca. 5 Minuten rühren, damit er etwas abkühlt.