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Blumenkohl mit Bröseln
20 Min. simpel 3, 3/5 (8)
Blumenkohl mit Brösel
15 Min. normal 3, 33/5 (1)
Blumenkohl mit Müsli-Brösel
20 Min. simpel (0)
Blumenkohl mit Speck-Brösel in Béchamelsoße gratiniert
20 Min. pfiffig 4, 43/5 (49)
Chrissis Blumenkohl mit Kräuter - Zitronen - Bröseln
ww-tauglich
20 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Blumenkohl mit Speck und Bröseln
In nur 15 Minuten fertig. 15 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Blumenkohl-Karotten-Auflauf überbacken
45 Min.
Blumenkohl Mit Brösel Die
15 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Blumenkohlsuppe mit Semmel-Rosinen-Chili Bröseln
30 Min. normal 3/5 (1)
Gedämpfter lila Blumenkohl mit Chili-Butter-Vollkorn-Bröseln
10 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Blumenkohl-Karotten-Auflauf überbacken
45 Min. normal 3, 75/5 (10)
Pasta mit knusprigem Blumenkohl
mit Rosinen, Nüssen, Knoblauch und Thymian
Blumenkohl auf Paprika-Tomaten-Spiegel
mit geröstetem Haselnuss-Brösel-Topping
20 Min. simpel 3/5 (1)
Blumkohl mit Bröseln aus dem Instant Pot oder Dampfkochtopf - keine Arbeit, superschnell
Ohne Kohlgeruch und mit super Geschmack - auch Nicht-Blumenkohlesser lieben ihn
2 Min. simpel 3, 67/5 (4)
Bröselkarfiol
ein simples, aber köstliches Gericht aus Papas Kindheit
30 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Gemüselaibchen
30 Min. simpel
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Blumenkohl Mit Brösel 2019
Die Milch im Wasser erhält die weiße Farbe des Karfiols. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Dieses Rezept Karfiol überbacken bringt Abwechslung und ist ein tolles Gericht aus dem Ofen.
Blumenkohl Mit Brösel 2020
1 kleiner Blumenkohl
Kräutersalz
Bröselmasse:
40 g Paniermehl
25 g Haselnüsse
20 g Butter
100 g Crème fraîche
80 g geriebener Käse, z. B. Gouda oder Comte
Pfeffer
Öl für das Blech zum Einfetten
1. Den Blumenkohl putzen, waschen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Den Blumenkohl in kochendes Salzwasser geben und in ca. 10 Minuten al Dente garen. 2. Zwischenzeitlich das Paniermehl mit den geriebenen Nüssen in der Butter rösten, abkühlen lassen. Zusammen mit Crème fraîche und Käse vermischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. 3. Den Blumenkohl in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein gefettetes Blech oder Auflaufform legen und mit der Bröselmasse bestreichen. Unter dem Backofengrill etwa 5 Min. grillen, bis die Kruste schön braun ist. Gut dazu passen Kartoffeln. Für 2 Personen
Zutaten Den Blumenkohl abbrausen, putzen und in kleine Röschen teilen. In Salzwasser ca. 5 Minuten kochen, dann gut abtropfen lassen. Für die Sauce die Butter mit dem Mehl in einem heißen Topf hell anschwitzen. Die Brühe und die Milch angießen und einige Minuten sämig kochen lassen. Mit Zitronensaft, Salz und Muskat abschmecken. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Blumenkohl unter die Sauce mischen und in eine Auflaufform füllen. Mit den Bröseln und Käse bestreuen und im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun überbacken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Blumenkohl überbacken Rezepte