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Empfohlen von IN FORM
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Möhren-Süßkartoffel-Suppe - Cremiger Genuss in bunten Frühlingsfarben
IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen, dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen zum Projekt "Geprüfte IN FORM-Rezepte" gibt es hier. Scharfe Gewürze, wie der Ingwer bringen unseren Stoffwechsel auf Touren. Verantwortlich sind die enthaltenen ätherischen Öle und Scharfstoffe. Pektin, ein wasserlöslicher Ballaststoff aus den Möhren, tut der Verdauung gut und macht uns gleichzeitig lange satt. Die Süßkartoffel liefert Folat, welches insbeondere für Schwangere von Bedeutung ist, bei einem Mangel kann ein Neurolarohrdefekt bei dem Ungeborenen enstehen. Kürbissuppe süßkartoffel möhre festival. Verwenden Sie anstelle der Butter Kokosöl, um einen dezenten Kokosgeschmack zu erzeugen.
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Den Schuss Wallnussöl nicht vergessen! Je nachdem wie flüssig ihr die Suppe haben wollt, könnt ihr bei dem abgeschöpften Wasser ganz frei sein. Ich mag meine Suppe bspw. viel lieber cremig! Nun könnt ihr das Herbst Essen servieren und mit Basilikum und Kürbiskernen verfeinern – wer mag kann natürlich auch einen Klecks Schmand hinzugeben
Genießt das leckere Herbst Essen! Habt ihr weiter herbstliche Ideen wie diese Kürbis Süßkartoffel Möhren Suppe? Kürbissuppe süßkartoffel more on bcg. Lasst sie mir gerne in den Kommentaren da! Mein letztes Rezept war auch herbstlich: Zucchini Puffer findet ihr hier.
Wir sind nur zwei Personen und die Menge ist für 4-6 Personen ausgelegt. Also schwups in den Tiefkühler und an einem anderen Tag weiter genießen! Was ihr braucht:
0. 5 Hokkaido Kürbis 4 Möhren 1 Süßkartoffel Salz Pfeffer Curry Paprikagewürz Kräuter der Provence Basilikum 1 Schuss Olivenöl, besser schmeckt aber Walnussöl! 2 Würfel Gemüsebrühe Utensilien
Wie ihr vorgeht:
Kürbis und Süßkartoffel gründlich waschen
Süßkartoffel und Möhren schälen. Möhren in dicke Scheiben schneiden und Süßkartoffel würfeln. Hokkaido Kürbis ebenfalls ungeschält würfeln
Alle Zutaten in einem großen Topf geben und vollständig mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Zwei Gemüsebrühe Würfel hinzugeben. 20-30 Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten weich sind
Das gekochte Wasser in einen weiteren Topf (oder beliebigen Behälter) abschöpfen und mit dem Pürierstab Kürbis, Süßkartoffel und Möhre zu einer weichen Masse pürieren. Süßkartoffel Möhren Suppe | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Immer wieder das abgeschöpfte Wasser hinzugeben und abwechselnd mit den Gewürzen verfeinern und abschmecken.