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Tomate Sahne Soße Rezept Tu
Ein klasse Rezept! Ich hab die Tomaten püriert da meine Kids keine " Stücke " mögen. Dann noch Frischen Parmesan drüber und einen Löffel Creme Fraiche! Vielen Dank für dieses super Rezept
20. 11. 2020 12:40
kälbi
Ich habe noch eine kleingewürfelte Zwiebel und eine durchgepresste Knoblauchzehe angeschwitzt. Ansonsten nach Rezept und die Sauce hat uns sehr gut geschmeckt. LG Petra
31. 2020 16:08
SchauSchau1
Sehr lecker und schnell. Auch ideal wenn die Kinder mal selber kochen wollen - kinderleicht. 28. 2012 11:13
jens66
Immer wieder lecker...
wir machen meist Lachs dazu. Mal in Stücke geschnitten in der Soße ein anderes mal in Butter gebraten extra dazu. Die Soße passt aber auch zu einem Natur gebratenem Hähnchen oder Putersteak. Als Beilage Reis oder Bandnudeln. Grüße jens
15. 02. 2011 12:38
jmukmuk
Habe die Sauce zu meinem Geburtstag meinen Gästen serviert. Tomate sahne soße rezept restaurant. Sie kam super an und ich persönlich fand es auch sehr lecker. Für viele Gäste super vorzubereiten. 09. 2009 10:30
xxluckyxx
Hallo,
die Soße schmeckt echt lecker.
Tomate Sahne Soße Rezept Se
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25. 07. 2006
Zutaten
für
1 Dose/n
Tomate(n), stückige (es gehen auch frische)
200 g
Schlagsahne
1 EL
Sahne-Schmelzkäse
Gemüsebrühe (instant)
1 Bund
Basilikum
Pfeffer
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die stückigen Tomaten (Menge nach Geschmack, je mehr Tomaten desto fruchtiger) mit der Sahne in einen Topf geben und erwärmen. Das Gemüsebrühepulver sowie den Schmelzkäse dazugeben, einmal aufkochen. Mit ordentlich Pfeffer abschmecken, frischen Basilikum dazu. Tomate sahne soße rezept se. Dazu passen Tortellini oder jede andere Sorte Nudeln. Weitere Rezepte von Anyana
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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Mit einem Rührlöffel gut verrühren. Die Kräuter der Provence, sowie Salz, eventuell auch eine Prise Zucker hinzu geben und den ganzen Topfinhalt aufkochen. Anschließend, bei zurück gedrehter Heizstufe, die Tomatensoße noch etwa 10 – 15 Minuten weiter köcheln lassen, dabei die Soße immer wieder umrühren. Sollte nun die Soße etwas zu dickflüssig geworden sein, mit wenig Wasser oder Brühe etwas verdünnen. Kurz vor dem Servieren die Sahne in die Soße einrühren. Nach eigenem Geschmack mit Salz, mit etwas Pfeffer nachwürzen, danach nicht mehr weiter kochen lassen, eventuell nur noch einmal erwärmen. Die heiße Soße zu beliebigen Pastabeilagen, zusammen mit reichlich frisch geriebenem Parmesankäse und einem grünen Salat servieren. Tipp: Anstelle von Tomatenmark kann man für diese Tomatensoße im Sommer auch frische Tomaten (Kochzeit in diesem Fall etwa 30 Minuten), im Winter gestückelte Tomaten samt Tomatensaft aus der Dose verwenden. Dabei braucht man aber dennoch noch zusätzlich etwas Tomatenmark zur Abrundung des vollen Tomatengeschmacks.