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Flammkuchen Diavolo
Ein Klassiker mal anders zubereitet. 20 Min. simpel (0)
Herbstlicher Flammkuchen mit Hokkaidokürbis und Champignons
vegan, vegetarisch
Flammkuchen mal anders, à la Dani
mit Trauben und Camembert
25 Min. normal 3, 33/5 (1)
Veganer Flammkuchen mit karamellisierten Äpfeln und Heidelbeeren
einfach und schnell, ohne Hefe
Flammkuchen mit Lachs und Lauch
schnelles und raffiniertes Rezept
Lauchfladen
erinnert etwas an Flammkuchen
20 Min. normal 3, 5/5 (2)
Flammkuchen mit Dinkelboden, satt und saftig belegt mit Lauch und verschiedenen Käsesorten
Der Teig ist einfach und selbst gemacht, ideal für diejenigen die viel belegen wollen. Vegetarier lassen nur den Schinken weg. Für 1 Backblech. 45 Min. normal 3, 33/5 (1)
Lauch-Dinkel-Flammkuchen
20 Min. Flammkuchen mit dinkelmehl meaning. simpel 3, 73/5 (9)
Flammkuchen ohne Hefeteig
kein schwäbisches Plagiat - und muß nicht immer elsässisch sein
20 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
Flammkuchen Mit Dinkelmehl Meaning
Jetzt
nachmachen und genießen. Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce
Rührei-Muffins im Baconmantel
Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Bacon-Käse-Muffins
Süßkartoffel-Orangen-Suppe
Italienisches Pizza-Zupfbrot
BLOGBEITRAG Alm-Rezepte: Dinkelflammkuchen
Dinkelflammkuchen
Einfacher und schneller geht's nicht. Teig kneten, aufbewahren bis der Ofen soweit ist, dünn ausrollen, dünn (! ) belegen, heiß backen. Hauptteig
475 g Dinkelmehl 630
50 g Anstellgut (Weizen/Dinkel, TA 200)
250 g Wasser (kalt)
10 g Salz
15 g Pflanzenöl
Alle Zutaten 8 Minuten auf niedrigster Stufe mischen und 4-12 Stunden bei 5°C lagern. Zehn 80 g-Teiglinge abstechen, rundschleifen und auf max. 1 mm Dicke ausrollen. Mit dünnem Wunschbelag bestreuen und sofort so heiß wie möglich auf Stein knusprig backen. Flammkuchen mit dinkelmehl 3. Zubereitungszeit am Backtag: ca. 30 Minuten
Zubereitungszeit gesamt: 4-12 Stunden
Dünn, knusprig, sofort gegessen: Dinkelflammkuchen
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