Im Ofen geschmorter Rotkohl - mein bestes Rotkohlrezept - er kocht sich von alleine | Rezept | Rotkohl, Rezepte mit rotkohl, Rotkohl kochen
Rotkohl Im Ofen Schmoren 14
normal 3, 33/5 (1)
krümeltigers Rotkohlpäckchen weihnachtlich gewürzt
vegetarisch
75 Min. simpel 3/5 (1)
Feigenrotkohl
30 Min. pfiffig 3/5 (1)
40 Min. normal (0)
mediterran zubereitet, ohne Hackfleisch
60 Min. normal 3/5 (1)
Kasseler & Kohl
vom Blech
30 Min. normal 3/5 (1)
Rinderfilet gratiniert mit Rotkohl und Kartoffelklößen
45 Min. normal (0)
Mufflongulasch mit Spätzle und Rotkraut
60 Min. normal 3, 71/5 (5)
Blumenkohl auf indische Art
15 Min. normal (0)
Mie Goreng Istimewa dengan Ikan Dori - Doradenfilet in würzig-scharfer Sauce mit gebratenen Nudeln
ein besonders würziges und exotisches Gericht von der Insel Madura, Indonesien
20 Min. normal (0)
Grünkohl mit Rotwein
"Kohl und Pinkel" - mit Kasseler und Wurst, im Norden auch als Braunkohl oder Oldenburger Palme bekannt
60 Min. normal (0)
Rehgulasch mit Rosenkohlpüree und Rote-Bete-Knödel
die Wildsaison hat begonnen
45 Min. Rotkohl aus dem Ofen – Eleni kocht und backt. normal 4, 17/5 (44)
Ungarisches warmes Weißkraut mit Paprika
vegetarisch, pikantes Hauptgericht
30 Min.
Rotkohl Im Ofen Schmoren 2
4, 71/5 (239)
Karamellisierter Apfelrotkohl
Rotkraut, Blaukraut - sehr fein
30 Min. normal 4, 65/5 (83)
Apfelrotkohl
30 Min. normal 4, 63/5 (65)
2 Tage - Blaukraut
(Rotkohl)
25 Min. normal 4, 57/5 (19)
Apfel - Zimt - Rotkohl
mit Rotwein und Preiselbeeren verfeinert
30 Min. normal 4, 54/5 (22)
Rotkohl, weihnachtlich mariniert
hervorragende Beilage zu Gans & Co. 30 Min. normal 4, 48/5 (61)
Rotkohl
20 Min. simpel 4, 45/5 (20)
Omas Apfel-Rotkohl
Apfel-Blaukraut
40 Min. simpel 4, 37/5 (49)
Orangen - Rotkohl
30 Min. normal 4, 26/5 (84)
Rotkohl aus dem Glas verfeinern
10 Min. simpel 4, 16/5 (17)
Krautwickerl aus Blaukraut
Kohlrouladen aus Rotkohl
30 Min. normal 4, 04/5 (21)
Rotkohl - Gulasch
30 Min. Rotkohl im ofen schmoren 2. normal 4, 25/5 (6)
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelstampf
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 25. 02. 22
150 Min. normal 4, 63/5 (96)
Gebratene Ente, klassisch und knusprig
lecker mit Rotkohl, Kartoffeln und Sauce
60 Min.
Rotkohl Im Ofen Schmoren 6
Da es sich meist um kostengünstigere Stücke handelt, spart man beim Schmoren auch Geld. Glasieren von hellem Fleisch Bei Schmorgerichten mit hellem Fleisch spricht man in der Fachsprache von «Glasieren». Da helles Fleisch mehr gelatinöse Stoffe enthält als dunkles Fleisch, entsteht beim Schmoren eine glänzende Schicht. Um den Effekt zu verstärken, kannst du das Fleisch während des Garens ab und zu mit der Schmorflüssigkeit übergiessen. Dank der entstehenden Glasur trocknet das empfindlichere Fleisch nicht aus, bleibt saftig und sieht appetitlich aus. In zwei Schritten zum Schmorgericht Schmoren mag viele Küchen-Neulinge wegen der langen Garzeit abschrecken, jedoch ist die Technik dahinter gar nicht schwer. Als Erstes wird das Fleisch angebraten, so entstehen feine Röstaromen. Dafür erhitzt man einen Schmortopf oder Bräter mit etwas hocherhitzbarem Öl auf höchster Stufe. Bei geschnittenen Fleischstücken nie zu viel gleichzeitig in den Topf geben. Rotkohl im ofen schmoren 7. Der Boden sollte nicht ganz bedeckt sein, sonst kühlt er zu sehr aus und das Fleisch brät nicht richtig an.
normal 4, 11/5 (7)
Rotkohl fürs Fest
25 Min. simpel 4, 1/5 (8)
Frisches Rotkraut aus dem Backofen
besticht durch einen sehr würzigen Geschmack und eine satte lila Farbe
30 Min. Rotkohl im ofen schmoren 6. normal 4, 09/5 (9)
Kaninchenkeulen mit Rotkohl und Kartoffeln
Vorderläufe
Gulasch nach Ottis Art mit Klößen und Rotkohl
einfach, scharf
Schmorbraten mit Papas Arrugadas und Rotkohl
30 Min. simpel
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nachmachen und genießen. Bunte Maultaschen-Pfanne
Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
Griechischer Flammkuchen
Maultaschen mit Pesto
Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa
Marokkanischer Gemüse-Eintopf
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