200gr Himbeeren
Bereitet eine Springform mit 26-28cm Durchmesser oder einen Backrahmen vor, indem Ihr sie mit Backpapier auslegt. Heizt den Backofen auf 180°C vor. Schlagt in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und der Flüssigkeit weißschaumig auf. In einer zweiten Schüssel schlagt Ihr die Sahne halb steif und rührt sie anschließend unter die Eiermasse. Schokokuchen Mit Himbeer Rezepte | Chefkoch. Vermischt Mehl mit Kakao und Backpulver und siebt alles auf die flüssigen Zutaten, rührt diese dann vorsichtig unter und verstreicht den Teig gleichmäßig in der Backform. Verteilt die Himbeeren gleichmäßig auf dem Teig, drückt sie etwas hinein und backt den Kuchen für ca. 30 Minuten. Macht in jedem Fall die Stäbchenprobe. Lasst den Kuchen abkühlen und bestreut ihn vor dem Servieren mit etwas Puderzucker. Saras Cupcakery
Also ran an die Rührschüssel, Ofen vorgeheizt und in einer Stunde habt ihr den leckersten Schokoladenkuchen mit Himbeeren auf dem Teller. In der nächsten Zeit gibt es endlich frische deutsche Erdbeeren, vom Feld selber gepflückt.
Schokoladenkuchen Mit Himbeeren - Einfach &Amp; Lecker | Daskochrezept.De
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Schokokuchen Mit Himbeer Rezepte | Chefkoch
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90 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schokoküchlein auf Himbeerspiegel mit Himbeer-Minz-Sorbet und gesalzenem Karamell
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 17.
Schokokuchen Mit Himbeeren - Rezept | Gutekueche.De
Irgendwann landet alles in Kuchen oder Keksen. Auch diese kleinen Schokokuchen wurden mit Resten von Schoko-Weihnachtsmännern gebacken. Wenn man Schokoladenreste (ja, sowas gibt es wirklich) nicht wegwerfen möchte und sie stattdessen recyceln will, dann sind solche einfachen Schokokuchen einfach perfekt. Egal ob Zartbitter-Schokolade, Milchschokolade oder irgendwas mit Nüssen und Co. verfeinert – hier kann alles verwendet werden. Einfach klein hacken und dann ab in den Teig oder auch in eine Creme rein. Das Thema Lebensmittelverschwendung und Recycling ist ein Thema, das hier in den letzten Monaten immer wieder mal auf dem Blog aufgetaucht ist. Mit meinem Kooperationspartner PENNY habe ich als Erweiterung der PENNY aktuellen Treuepunkt-Aktion *, die noch bis Ende April läuft, einige Rezepte entwickelt, mit denen man aktiv gegen Foodwaste angehen kann. Das kennt jeder – man hat etwas zu essen gekauft und aus irgendwelchen Gründen immer wieder etwas übrig. Anstatt die Reste einfach wegzuschmeißen, kann man sie in den allermeisten Fällen nutzen, und damit noch einmal etwas Leckeres kochen oder backen.
Add the chopped chocolate and fold in. Divide the batter between the baking tins – if you have only two tins use half of the batter now and the rest in a second baking round. Bake for 18-23 minutes or until a toothpick inserted into the center of a cake comes out clean. Take out of the oven and let cool down completely. Repeat with the remaining batter if you have more to bake. 4. Add the chocolate ganache to a bowl and whisk (handheld mixer or kitchen machine) for several minutes until very light and fluffy. Fill into a piping bag with a round tip. Pipe small dollops of ganache on two of the mini cakes and place the other cakes on top. If you like you can also decorate the top of the cakes with ganache, some fresh berries, and grated chocolate. Du willst noch mehr? Folge dem Blog auf Facebook, Twitter, Instagram oder Pinterest für neue Rezepte und mehr. Schreibt mir, wenn Ihr Fragen habt. Hier ist eine Version des Rezepts, die man leicht drucken kann. Drucken
Beschreibung
Wenn mal wieder ein paar Schoko-Weihnachtsmänner oder Hasen übrig bleiben – diese kleine Schokokuchen sind die perfekten Kuchen für diese Art von "Resteverwertung";)
120 ml heißes Wasser
Schlagworte: Schokolade, Kuchen, Beeren, Resteverwertung
*Offenlegung: Für diesen Beitrag habe ich mit PENNY Markt GmbH (Domstraße 20, 50668 Köln) zusammengearbeitet.
08. 21
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