4, 41/5 (15)
Hackepeterwurst im Glas
altes Familienrezept
30 Min. simpel 4, 15/5 (11)
Eierlikör-Vanille-Kuchen im Glas
für 6 - 8 Wurstgläser à 300 g
20 Min. simpel 4, 54/5 (33)
Leberwurst im Glas
mit der Küchenmaschine gemacht. 90 Min. simpel 4, 17/5 (4)
Currywurst im Glas
eingekocht, ca. 5 Gläser
30 Min. normal 4, 07/5 (27)
Gekochte Zwiebel - Mettwurst im Glas
Zwiebelmett oder gekochte Mettwurst
25 Min. Blutwurst selber machen im glas van. simpel 4/5 (16)
Knoblauchwurst im Glas
50 Min. normal 3, 8/5 (3)
Latte macchiato von der Currywurst
20 Min. simpel 3, 75/5 (6)
Kasselerleberwurst im Glas
für Thermomix oder Küchenmaschine
120 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Feine Bratwurst im Glas
ohne Pökelsalz/Zusatzstoffe
20 Min. simpel 3, 2/5 (8)
Kaninchenwurst im Glas
60 Min. normal 3/5 (1)
Zwiebelwurst im Glas
20 Min. normal 3/5 (2)
Streichwurst im Glas nach Art von MK46149
angelehnt an Rezepte für Pfälzer Kartoffelwurst
30 Min. normal (0)
Grünkohl mit Wurst im Glas
einfach vorkochen und konservieren, ca.
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1. den bauch und die schweineschulter mit pökelsalz zum kochen bringen, die schwarten etwas später dazu geben damit sie nicht zu weich werden( sollen sich noch etwas fest anfassen)auch das fleisch nicht zu weich garen
etwas abkühlen lassen
2.
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Wurst aus dem Glas? Warum eigentlich nicht. Wir zeigen euch, wie ihr im Handumdrehen euren veganen Wurstaufschnitt selber machen könnt. 01
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. 02
In einer weiteren Schüssel alle feuchten Zutaten vermischen. Am besten ihr zerbröselt den Räuchertofu mit den Händen in kleine Stückchen. 03
Anschließend die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles gut durchmixen. Ab einem bestimmten Punkt ist es einfacher den Teig einfach mit den Händen geschmeidig zu kneten. 04
Nun die Masse in leicht geölte Gläser füllen. Dazu einfach ein paar Tropfen Pflanzenöl dazugeben und durch Drehen der Gläser gleichmäßig verteilen. Rezept für Blutwurst | Räucherwiki. Achtet darauf, dass möglichst keine Hohlräume mit Lufteinschlüssen in der Masse bleiben. Am besten drückt ihr die Masse mit den Händen oder auch mit dem Stiel eines Kochlöffes ins Glas. Zuletzt Deckel aufsetzen und fest zudrehen. 05
Die Gläser in einem großen Topf mit Wasser eine gute Stunde kochen. Wenn die Gläser etwas abgekühlt sind, stellt ihr sie am besten über Nacht in den Kühlschrank.
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R. ungeräuchert benutzt
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Andere Rezepte aus dem Räucherwiki:
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