30. 10. 2017 - 08:08
Leichtes Abendessen
Knackiger Salat mit gebratener Hähnchenbrust
Foto: iStock/ Shaiith
Schnell, einfach und toll für die Figur: so mögen wir Gerichte. Etwa diesen leckeren Salat mit gebratener Hähnchenbrust. Keine Lust, lange und aufwendig zu kochen? Dieser Salat ist blitzschnell zubereitet, seeehr lecker und obendrein noch gut für die schlanke Linie. Zutaten für 4 Portionen:
400 g Hähnchenbrust
2 EL Butter
2 Scheiben Brot
200 g gemischter Blattsalat
100 g Rucola
200 g Kirschtomaten
5 EL Olivenöl, extra vergine
2 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Frische Petersilie
Pro Portion etwa:
364 kcal
21 g Fett
15 g Kohlenhydrate
26 g Eiweiß
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Und so wird's gemacht:
Hähnchenbrust abbrausen, trocken tupfen und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten gut durchbraten. Dann in Scheiben schneiden. Brotscheiben im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen rösten und anschließend zu Croutons verarbeiten.
Salat Mit Gebratener Hähnchenbrust De
Hier habe ich zwei leckere Nudelgerichte für Euch, die mit Parmesan gekocht werden:
Pasta Alfredo – super lecker, sehr cremig, mit viel Knoblauch. Spaghetti Carbonara – natürlich ohne Sahne. ;-)
Caesar Salad geht auch vegetarisch oder mit anderen Zutaten. Wer seinen Caesar Salad lieber vegetarisch mag, der lasse die Hähnchenbrust einfach weg. Alternativ könntet Ihr Euren Caesar Salad mit diesen Zutaten pimpen:
Sardellenfilets Tomaten Frühstücksspeck Steakstreifen Garnelen hart gekochte Eier
Am Ende des Artikels gibt es das Rezept für Euch zusammengefasst zum Ausdrucken
Rezept
Caesar Salad – Römersalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
2 Römersalatherzen 1 Knoblauchzehe 2 TL Zitronensaft ½ TL mittelscharfer Senf 1 frisches Ei 3 EL Olivenöl 1 Msp. Honig 30 g Parmesan, gerieben 50 ml Wasser Salz & Pfeffer Hähnchenbrust
Croutons gehobelten Parmesan
Die Hähnchenbrust trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststreifen rundherum knusprig anbraten.
simpel 3/5 (1)
Feldsalat mit Feigen, Trauben und Hähnchenbrust
Salat mit Quinoa und Hähnchen
20 Min. simpel (0)
Bunter Herbstsalat
mit Früchten des Herbstes
25 Min. normal (0)
Schneller, fruchtiger Avocadosalat
Pappsatt-Salatteller à la Kiwinaschkatze
perfekt als Abendessen
20 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Indischer Reissalat
Harmonische Komposition von Gewürzen
30 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Vegetarische Bulgur-Röllchen
Schweinefilet im Baconmantel
Süßkartoffel-Orangen-Suppe
Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln
Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Vorherige Seite Seite 1
Seite 2
Nächste Seite Startseite Rezepte