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Weiße Bohnensuppe Mit Getrockneten Bohnen Onepot | Kochjunkie Auf Reisen
Zutatenliste:
2 Dosen weiße Bohnen, groß
1 Dose Tomaten in Stücken, klein
1 Bund Suppengemüse (gewaschen und kleingeschnitten)
1-2 Chili-Schoten
1 kl. Zwiebel / Lauchzwiebel je nach Geschmack
3 geh. TL Gemüsebrühe
0, 5 Liter Wasser
Salz, Pfeffer, Paprika (Pulver)
1 Esslöffel Sonnenblumen-Öl
einige Schinkenwürfel – wer mag
3-4 Kartoffeln (geschält und kleingeschnitten)
Profi-Tipp: 3 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe sind übrigens ein halb gefüllter Tupperware©-Wichtel, den hat vermutlich auch jeder im Haus. Die Zubereitung:
Chilischoten, Suppengemüse und Zwiebel für einige Sekunden kleinhäckseln. Das Öl zusammen mit dem Suppengemüse, den Schinkenwürfeln, den kleingeschnittenen Chilischoten und den Kartoffeln, die Bohnen und die gestückelten Tomaten (ohne die eigene Flüssigkeit) hinzugeben mit dem Wasser aufgießen. Weiße bohnensuppe thermomix. Dazu 3 gehäufte Esslöffel Gemüsebrühe (natürlich geht auch der Grundstock) geben und das ganze 25 Minuten bei 100° auf Stufe 1 köcheln lassen. Anschließend noch mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und genießen.
Perfekt für Pinterest:
Bohnen-Eintopf mit dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann